Légumes et Tofu sans vinaigrette sarrasin

Il y a de ces chefs qui sont doués : doués pour la cuisine, pour les affaires et, si en plus, ils ont un talent de communicateur, alors là on est devant[...]

Et bien voilà ça devait arriver. À force de noëliser ma cuisine depuis deux semaines, j'ai le cerveau culinaire qui a disjoncté. Aujourd'hui, pas la moindre[...]

Cette année l'été a joué les prolongations. Dans le sud on a même eu très chaud! Difficile dans ces conditions de mettre au menu les soupes et les plats[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: 1 grosse carotte 1 tige de céléri 1 gros oignon 5 artichauts 1 boîte de tomates pelées huile d'olive olives vertes[...]

Ingrédients pour 4: Pou r les gnocchi: 1 kg de pommes de terre,  200 gr. farine (pour les coeliaques la Mix pain et pâtes),  sel. Pour le ragoût: 800[...]

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes  Ce que Mu utilise pour 4 personnes: Les ingrédients: - 4 aubergines - 4 gousses d'ail - 4[...]

La Caponata Sicilienne c'est tout l'été qui embaume, les saveurs de la Méditerranée et cette pointe aigre-douce qui la rend si particulière. C'est une recette[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: 1 grosse carotte 1 tige de céléri 1 gros oignon 5 artichauts 1 boîte de tomates pelées huile d'olive olives vertes[...]

La Caponata fait partie des plats qui m’ont fait aimer les aubergines - que je détestais cordialement tout au long de mon enfance et adolescence …[...]

La Caponata est l'un des plats qui m’ont fait aimer les aubergines - que je détestais cordialement tout au long de mon enfance et adolescence … La[...]

Cette année l'été a joué les prolongations. Dans le sud on a même eu très chaud! Difficile dans ces conditions de mettre au menu les soupes et les plats[...]

La Caponata Sicilienne c'est tout l'été qui embaume, les saveurs de la Méditerranée et cette pointe aigre-douce qui la rend si particulière. C'est une recette[...]

Cette version de la caponata ferait sûrement sauter au plafond les Siciliens, car il s'agit d'une version vraiment toute personnelle de ce classique (encore[...]