Légumes et Tofu sans loup

- 1.5 kg de choucroute d'Alsace - 3 cuillères de graisse de canard gras - 1 oignon - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 1 feuille de laurier - 10 baies e[...]

L’agneau : 1 belle épaule d’agneau 2 oignons 3 gousses d’ail 1 branche de thym 1 feuille de laurier 6 tomates 4 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Le[...]

Gracianne du blog Un dimanche à la campagne  m’a une fois de plus inspirée par une de ses recettes. Son ragoût d’aubergines parfumé à la marocaine s’est avéré[...]

Je vous invite à découvrir une recette de hummus que j’ai partagée dans un atelier de cuisine végétarienne offert au printemps dernier. Ne vous laissez pas[...]

Je n'avais pas exagéré quand je disais être fan des tartes!!!  Alors après avoir testé ce weekend la tarte aux nectarines et sa crème d'amande, hier j'ai eu[...]

Rapidement, entre deux baignades, je vous donne ma recette de légumes d’été grillés au barbecue, bien relevés et qui se marient avec à peu près toutes[...]

C'est la jolie recette de La salsa des fourchettes qui m'a donné envie d'associer l'aubergine et le fenouil, deux légumes que j'apprécie beaucoup qui se[...]

C'est celle qui me réconforte, m'inspire, me donne l'envie de faire, de manger, de partager. Celle que je préfère. La cuisine de Yotam Ottolenghi . Ingrédients[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 20 min Cuisson : 2 h La caponata est un plat d'origine sicilienne, qui se mange froid ou chaud, seul ou en accompagnement.[...]

PRÉPARATION : 30 MIN CUISSON : 1h30 INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : • 150g de Bresse Bleu • 4 courgettes rondes • 1 oignon • 400g[...]

Ingrédients : 2 kg de fèves non écossées 4 ou 5 cuillères à soupe d’huile d’olive l e jus d’½ citron 2 gousses d’ail râpées[...]

C'est la jolie recette de La salsa des fourchettes qui m'a donné envie d'associer l'aubergine et le fenouil, deux légumes que j'apprécie beaucoup qui se[...]