Légumes et Tofu sans herbes

Après les oeufs cocotte on arrive sur un autre plat classique et facile : les poivrons farcis . Pour mes premiers poivrons farcis ici sur ce blog j'ai choisi[...]

- 2 aubergines - 1 courgette - 1 poivron rouge - 2 gousses d'ail - 120 g de mozzarella - 1 cuillère à soupe de ciboulette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive[...]

Pour la moussaka : 250 g de viande hachée (agneau ou boeuf) 4 aubergines 4 tomates 1 oignon 1/2 d'une gousse d'ail quelques brins de ciboulette huile d'olive[...]

Pas de promenade aujourd'hui, mais une belle recette qui sublime les légumes de printemps. Une recette très colorée où chaque légume est mis en valeur. On[...]

Bonjour ! petite ballade ce matin au marché du cours Saleya à Nice où j'ai trouvé de beaux fruits et légumes frais normal me direz-vous, au marché ! ben vi ,[...]

Ingrédients  2 petites courgettes Garniture 100gr de bœuf haché 1 oignon nouveau 1 c à café de moutarde forte 1/2 œuf battu 1/2 boule de mozzarella 2 tiges de[...]

Bonjour ! petite ballade ce matin au marché du cours Saleya à Nice où j'ai trouvé de beaux fruits et légumes frais normal me direz-vous, au marché ! ben vi ,[...]

Une pâte feuilletée 2 courgettes (2 ou 3 petites) Une douzaine de tomate cerise 5rondelles de poivron 2 cuillères à soupe de moutarde 1 boule de mozzarella 1[...]

Ma Judith avait des envies de lasagnes ! Mais avec la chaleur, l'option veggie bolo et gratinage au four que nous faisons en général, ne me tentait guère... On[...]

Nombre de personnes - + 2 courgettes ou une moyenne 1 aubergine moyenne 2 oignons 1 poivron rouge ou une conserve de poivrons rouges grillés 1 tomate ou 2[...]