Légumes et Tofu sans œufs maizena pois

Une petite assiette veggie qui fait voyager avec des ingrédients simples et facile à se procurer! C'est une idée du vitalfood n°22. C'est un magazine que[...]

J'ai la chance d'avoir une collègue dont la tante a une exploitation agricole dans le Lot-et-Garonne et qui est donc ma fournisseure officielle de pruneaux et[...]

Voilà le genre de plat parfait quand on veut se faire plaisir, se réchauffer, se réconforter, le tout sans viande et sans gluten. Avec les jolis légumes frais[...]

"A ma façon", c'est la tournure vraiment pratique pour s'approprier des classiques, ici une genre de ratatouille-caponata bidouillée par mes soins et qui a eu[...]

Quand les produits sont bons, finalement, faire à manger est assez simple ! Je fais un petit tour d'horizon de mes stocks, je réfléchis à l'équilibre global[...]

En ce moment, nous avons un contrat asperges vertes à notre Amap, elles ont mis un peu de temps à arriver, mais finalement, elles sont là et on a même pu[...]

Un repas tout simple pour profiter des légumes de saison ! Un petit pesto qui a beaucoup plu aux miens et qu'on peut aussi utiliser avec quelques pâtes, en[...]

Cette version de la caponata ferait sûrement sauter au plafond les Siciliens, car il s'agit d'une version vraiment toute personnelle de ce classique (encore[...]

Mon pied de courgette est plutôt en bonne forme. Il donne des courgettes régulièrement alors pour ne pas lasser mes hommes (qui n'en sont déjà pas trop fan...)[...]

Youpi, il fait beau et on peut profiter du jardin ! Un repas tout simple, que du frais, du bon, du fait maison (au maximum !)... J'aime bien les haricots[...]

La ronde des tartinades est sans fin et c'est vraiment bien comme ça! Celle-ci est assez inédite, avec pour base la courgette crue et les graines de chanvre,[...]

Ce plat est en fait un ragoût de légumes à l'aigre douce qui a vu le jour dans les trattorias du sud de l'Italie. Les pêcheurs du cru l'achètent sur le port[...]

Une recette facile et rapide à cuisiner Recette de 'patatas bravas', une tapa espagnole très connue Bonjour mes amis, Aujourd'hui, je dois avouer mon secret,[...]

Les légumineuses sont souvent au menu chez nous. Elles peuvent constituer la base d'un repas à dominante végétale, on peut les manger chaudes ou froides en[...]

Youpi, un premier dej au soleil, dans notre chouette petit jardin ! On l'attendait avec impatience ! Au menu, asperges blanches, une sauce à la fraise (j'aime[...]

Les repas tartines, une base simple et toujours appréciée chez moi et ma troupe ! Il faut dire que nous avons toujours en stock du bon pain au levain, version[...]