Légumes et Tofu sans crevettes sarrasin

30 portions 1½ kg Semoule moyenne 5 l Lait 15 Jaunes d’œufs 250 g Parmesan râpé 150 g Beurre 1 càc Noix de muscade Cuillère à café 1 càs Gros sel[...]

Bonjour, Il y a encore des fèves sur les étals et c'est tant mieux car on peut se régaler avec un plat comme je vous présente. Fèves entourées de courgettes,[...]

Peut-être trouverez-vous que ça n'est pas bien de saison ! Mais bon, les lasagnes, on a beau dire, c'est troooop bon et c'est un plat que je trouve[...]

Bonjour, Il y a encore des fèves sur les étals et c'est tant mieux car on peut se régaler avec un plat comme je vous présente. Fèves entourées de courgettes,[...]

Bonjour, Une autre façon de farcir les légumes qui nous a beaucoup plus et qui change complètement. Cette recette vient d'Espagne. Poivrons jaune farcis au[...]

On a eu une rage de moussaka l’autre jour, mais le panneau électronique du désespérant four de ma blonde était encore dead, et refusait de collaborer[...]

Potage pour 2 personnes 250g de courge par personne 2 petites pommes de terre 1 carotte curry lait coriandre Détailler courges, pommes de terre et carotte et[...]

« Que vais-je bien pouvoir mettre en légume ? » Il arrive souvent que cette question se pose après l'achat d'un poisson ou d'une[...]

L es photos ne mette nt pas en valeur ce plat... pourtant, c' est trop trop bon, hyper fondant, limite rég re ssif . Et j'adore !!!!! Il e xiste deux sort es[...]

Je continue dans ma période flan et clafoutis!!! je vous propose un clafoutis de tomates cerise, de courgettes et de comté. Pour réaliser cette recette, je me[...]

Ingrédients: - 6 courgettes rondes - 2 poivrons - 500g de viande de bœuf hachée - 2 biscottes - 1 petit verre de lait - 1 œuf - 1 oignon - 1 gousse d’ail -[...]

- un soupçon de vinaigre de Xérès - huile de truffe - lentilles - moutarde douce - pain d'épice - joue de boeuf effilochée - Quelques pluches de cerfeuil -[...]

J'ai trouvé cette recette sur internet. En faisant des recherches j'ai découvert peu à peu la belle histoire comment les canneberges sont arrivées aux Pays-Bas[...]

6 poivrons verts(ou autres couleurs) de grosseur moyenne 1/4 c. à thé de poivre 1/2 lb de chair à saucisse de porc (Moi piquante) 1 tasse de Gruau Quaker®[...]

Nombre de personnes - + 1 courge (environ 3,5 kg type Rouge vif d'Etampes) 500 g de chair à saucisse 350 g de boeuf haché 3 oeufs 100 g de Poudre d'amande 100[...]

30 portions 6 kg de poireaux 2 litres de béchamel a 60 Gruyère râpé 2 litres de béchamel a 60 : 2l lait 120 g farine 120 g beurre Noix de muscade râpée, sel et[...]