Légumes et Tofu sans vinaigre sarrasin muscadet

La courge au four, c'est une valeur sûre ! Simplicité et gourmandise au rendez-vous. Par ici, on adore ! Les courges se mêlent bien à différentes épices : ici,[...]

Avec les épices de la marque alsacienne Georges Colin , j'ai eu envie de refaire un kitchari, un plat issu de la cuisine ayurvédique que j'ai découvert il y a[...]

Quand je cuisine, j'aime bien me laisser guider par les légumes et les fruits de saison, les ingrédients que j'ai à la maison, les saveurs, les textures qui me[...]

Parce qu'on ne va pas attendre les tomates pour manger de la mozzarella !! C'est un fromage qui se marie bien avec d'autres fruits et légumes, je[...]

Les courgettes sautées à l'ail et à l'huile d'olive, un basique de ma cuisine estivale dont je ne me lasse pas ! Ici, avec quelques pois chiches et une touche[...]

Une recette testée il y a longtemps et que j'avais envie de refaire, on a encore pas mal de poireaux à l'Amap et j'aime bien lactofermenter de temps en temps ![...]

Nombre de personnes - + 2 poireaux 2 pavés de colin 1 oignon émincé 250 g de fromage blanc 0% 2 oeufs 2 petits pains suédois Poivre et muscade Sel J'ajoute à[...]

Je me régale vraiment avec les épices de la marque alsacienne Georges Colin : elles sont pleines de saveurs et c'est très chouette de penser un plat autour[...]

Quand les produits sont bons, finalement, faire à manger est assez simple ! Je fais un petit tour d'horizon de mes stocks, je réfléchis à l'équilibre global[...]

Coucou les gourmands ! Comme promis, en ce début de semaine, je partage avec vous une nouvelle recette, qui me vient tout droit de chez ma copine Elo, mieux[...]

Légumes de printemps, colin poché aux herbes, sauce yaourt (Asperges blanches, poireaux, courgettes) Petite série salades composées qui vont bien dans la série[...]

Blé, Boulgour & Semoule Aubergines farcies aux fruits secs & au boulgour Blésotto courgette & parmesan Griesknepfles à l'échalote Timbale gratinée[...]

Des lasagnes au poisson qui glissent toutes seules. Pour 4 fourchettes : une dizaine de feuilles de lasagnes précuites 1 kg poireaux 500 g filets de colin 1 cs[...]

Des lasagnes au poisson qui glissent toutes seules. Pour 4 fourchettes : une dizaine de feuilles de lasagnes précuites 1 kg poireaux 500 g filets de colin 1 cs[...]

Blé & Semoule Blésotto courgette & parmesan Timbale gratinée de semoule à la tomate Légumes 1000 feuilles tomate, chèvre & figue Blésotto[...]

Blé & Semoule Blésotto courgette & parmesan Timbale gratinée de semoule à la tomate Légumes 1000 feuilles tomate, chèvre & figue Blésotto courgette & parmesan[...]

Les légumes au four, c'est toujours une affaire qui roule chez nous ! Ce n'est pas forcément la cuisson nutritionnellement la plus intéressante, mais elle est[...]

Un petit curry tout simple improvisé avec les moyens du bord, pas mal de poireaux de notre Amap, quelques pois chiches, un petit reste de crème de coco (je[...]