Légumes et Tofu sans baies confiture

4 personnes, 2 pp ou flexip. 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 tomates le vert d'une courgette 50 g de feta[...]

Étrange. Très étrange. Il me semblait avoir blogué la multitude de pains-gâteaux aux courgettes qu'on fait en quantité industrielle en septembre. Niet! J'y[...]

Une classique recette provençale , dont je vous donne une interprétation personnelle : en confectionnant la farce avec des ingrédients déjà cuits, on évite un[...]

Le gril pour fixer les saveurs, le four pour les affiner et les amalgamer : cette recette s'inspire du tian provençal, tout en recherchant une plus grande[...]

  Ingrédients (pour 2 personnes) :  - 2 belles tranches de pain de campagne  - 1 courgette  - 2 pommes de terre charlotte  - 3 tomates  - 1 gousse d'ail  -[...]

Parce la rareté et la parcimonie rendent la dégustation bien plus appréciable que lors de la période des tunnels de repas gargantuesques, cette verrine au[...]

Esprit des Sens , une agence de Communication lyonnaise, animée par Audrey, Julie et Maud (3 jeunes femmes sympas et  dynamiques) a organisé récemment un[...]

Je vous propose aujourd'hui un plat simple et gourmand! Un plat de penne avec une compotée d'aubergines et une crème de gorgonzola! J'avais préparé une[...]

Je vous avais déjà scandalisés avec ma recette de hummus au chocolat…   Je récidive aujourd’hui avec un hummus dessert… à frissonner de plaisir! Oh la la![...]

120 g de polenta Un petit bocal de tomates concassées 2 CC d'huile d'olive 1 CC de paprika 500ml d'eau 1 tablette de bouillon de légumes 30g de parmesan Persil[...]

Les légumineuses sont souvent au menu chez nous. Elles peuvent constituer la base d'un repas à dominante végétale, on peut les manger chaudes ou froides en[...]

J'ai eu du flair en prenant ces belles asperges blanches juste avant le confinement, mais c'est tombé pile-poil quelques jours avant le black out comme il me[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de choucroute filet de merlu Lieu noir Saumon Poissons à chair ferme : 150 à 200 g par personne (soit 1 kg environ en tout) 2[...]

J'espère que vous avez enfin digéré la bûche, le foie gras, le saumon et le reste et que vous êtes prêts pour de nouvelles aventures culinaires et tricotesques[...]

Je vous avais déjà scandalisés avec ma recette de hummus au chocolat… Je récidive aujourd’hui avec un hummus dessert… à frissonner de[...]