Légumes et Tofu sans piment tripes

Une texture douce et moelleuse,  à utiliser en accompagnement d'un poisson grillé ou  tout simplement avec des gressins ou du pain. Ingrédients 800gr[...]

Hier en fin de journée, ma petite famille était partie en promenade. Je commençais donc à préparer un semblant de dîner un peu tardivement. J'avais dans l'idée[...]

Aubergines panées Avec la parmigiana d'aubergines et la caponata sicilienne , les aubergines panées sont la grande gourmandise de l'été italien (et pas que)...[...]

 C aviar d'aubergine et oignon rouge Ingrédients  1 aubergine 1 oignon rouge 3 gousses d'ail branche de thym huile d'olive Yaourt grec Sel poivre Préchauffer[...]

Pour préparer le passage de Pas Aude à Panam, j'imagine un buffet que je ne finaliserais pas complétement mais voici tout de même les caviars ; celui de[...]

Velouté de poireau et pois et sauce à l'aneth Velouté de poireaux et pois Deux ingrédients qui cohabitent merveilleusement avec l'aneth et le poisson. 1 gros[...]

Pleins de vitamines, les légumes procurent couleurs et saveurs à nos plats de service. • Barres aux courgettes et aux dattes • Betteraves en tranches dans sa[...]

J’ai beaucoup de petites courgettes ramassées dans mon jardin. J’étais en rupture d’ingrédients ; j’ai donc réalisé une recette végétarienne délicieuse et qui[...]

Aumônières aux épinards et aux 3 fromages Aumônières aux épinards et au cheddar Aubergines farcies à l'italienne Bâtonnets croustillants de tofu, sauce chili[...]

Ingrédients: 1/2 concombre 1 tomate (ou 2) 1 boîte de thon a l'huile 4 anchois à l'huile 1 c.s de fromage fouetté nature de Mme LOIC plusieurs feuilles de[...]

Un mariage qui peut paraître étonnant mais en goûtant on est encore plus surpris !! :-) ... et cette sauce... mmmhhh.... ! Recette pour 4 personnes Pour la[...]

Comme promis il y a trois jours, voici ce que j’ai préparé avec le reste de ratatouille qui avait accompagné des filets de poisson. Appréciation: Si[...]

La semaine dernière, nous avions de la visite. Et pas n'importe quelle visite puisqu'il s'agissait de mon papa et de sa femme Engracia, en provenance[...]

Qui n a pas vu ces derniers jours sur la blogosphère défiler, toutes ces photos de la courgette façon Orloff ?? J avais une très grosse courgette, qu on est[...]