Boissons avec chantilly

Dorian tu exagères! Encore un thème sucré pour le jeu de Manue . Vous ne vous nourrissez donc que de desserts? Mais finalement j’étais plutôt contente.[...]

 (pour 4 verrines) Préparation à l'ananas : 1 ananas bien mûr 60 g de sucre roux 25 cl de jus d'ananas 1/8 de cc d'agar-agar 2 c. à s. de rhum vanille Sauce[...]

Bon ok c’est déjà la 3 ème  recette de danette maison et c’est toujours la même chose mais voilà, c’est bon, facile, déclinable et j’en avais envie… promis,[...]

En me promenant sur la toile, je suis tombée sur ces fabuleuses coupes pralinées à la crème mousseuse à la ricotta et au gingembre confit du côté de chez[...]

Ingrédients: Ingrédients pour les cupcakes une vingtaine: 90g de farine 40g de maizena 1 oeuf 1 yaourt nature 1 sachet de levure 25ml d'huile du sel Pour les[...]

On m’a demandé d’organiser pour le FIEB (l’association sectorielle de l’Industrie belge des Eaux et Boissons rafraichissantes) un[...]

En ce mois d'octobre, j'avais envie de saveurs ensoleillés. Voilà pourquoi j'ai imaginé des cupcakes façon pina colada (au thermomix ou sans) dans le cadre de[...]

 (pour 4 verrines) Préparation à l'ananas : 1 ananas bien mûr 60 g de sucre roux 25 cl de jus d'ananas 1/8 de cc d'agar-agar 2 c. à s. de rhum[...]

Meringue, insert rhum et menthe (qui pour changer n’est pas caché au milieu) et crème aux citrons verts : je vous présente mes pavlovas mojito. La crème[...]

Bon, alors encore une fois, il m'a fallu un certain temps pour arriver à plaquer sur écran le reflet de ma vie durant la semaine qui vient de s'écouler ...[...]