Divers sans chou

C'est l'été, le soleil est là (pas partout), la lumière magnifique et surtout l'envie de détente. Voici quelques suggestions de recettes simples, rapides[...]

Une recette pleine de légumes ensoleillés et une façon d’accompagner des blancs de poulet. Je fais cuire les blancs de poulet saler et poivrer, dans une poêle[...]

Comme je vous l'ai annoncé il y a quelques jours, je partagerai avec vous mes escapades culinaires au restaurant. Que ce soit bon, mauvais, exquis, déplorable,[...]

Si vous avez raté l'épisode #1, c'est par ici . Sécotin ayant fini par avoir froid dans son petit short - et puis il n'y avait plus ni gambas ni blinis - nous[...]

Comment ai-je pu me retrouver à manger avec les doigts de délicieux Vada Pav préparés par une amie dans le restaurant doublement étoilé de Bart de Pooter?[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

Me voilà enfin de retour avec un petite recette et quelques nouvelles découvertes gourmandes... C'est donc fin mai (et oui déjà!) que nous nous sommes envolés[...]

Depuis que la Belle au blé dormant est passée par ma cuisine, j'ai toujours un paquet de feuilles de bricks au frais. C'est simple à préparer, ça dépanne bien[...]

Apolina et Bart …   non, ce n’est pas un faire-part pour une histoire d’amour, c’est une histoire de goûts !! Lors de son repas au Cube , Apolina a fait [...]

Ingrédients: 10 feuilles de briks 100 g de chocolat corsé 50 g de beurre + 1 cuillère à soupe 1 oeuf + 1 jaune 250g de framboises, fraîches ou surgelées pour[...]

Bergamote curd Biscuits gingembre-golden syrup Blondies Bredele amandes/chocolat/rhum sans cuisson Brownies d'Avital Brownies de Catherine Brownies de Pascale[...]

Ce restaurant éphémère perché au dessus du Palais de Tokyo aura une durée de vie d'une année. De ce belvédère on peut admirer une des plus belles vues sur[...]

Autant vous le dire ce que je vais vous conter là et loin d'être aussi bien que ce que j'ai vécu durant mon weekend Bordelais. Tout à commencer par un mail de[...]

Le pain d'épice, c'est une belle odeur du temps des fêtes pour moi. Alors je me suis décidé à tester une version de Josée Di Stasio, au chocolat et rhum ! Avec[...]

Finalement ce n'était pas si difficile à faire. Il suffit d'avoir un peu de temps devant soi, de la patience, et d'aimer les travaux manuels. Une sorbetière[...]

J’avais invité une amie à dîner (il faisait très beau ce jour là) ; pour profiter le plus possible de sa présence j’ai concocté un apéro dînatoire raffiné et[...]

Une nouvelle recette de fondant au chocolat à tester? Encore ?! Je vous avais pourtant dit que j'avais déja 2 recettes fétiches mais c'est ainsi, dès que[...]

Montréal, été 2012.   Le soleil ne nous quitte que rarement, le ciel est presque toujours bleu et les températures dépassent les 30°  depuis des semaines. Un[...]