Divers sans kirsch

Nombre de personnes - + 750 g de tripes 200 g de crème fraîche épaisse 10 cl de vin rouge 20 cl de bouillon de boeuf 1 oignon 2 gousses de ail 2 clous de[...]

J'ai reçu il y a peu de temps un joli paquet surprise de fromages La Crème de la vache de Parmalat. Moi qui tripe littéralement sur les fromages autant que[...]

Il y a quelques mois, j'ai parti un nouveau concours sur les tartes. La tarte que je publie aujourd'hui, est la participation de Lydia , une blogueuse de ma[...]

Avoir un blog culinaire présente quelques avantages parfois, et notamment celui d'être sollicitée pour tester quelques produits, avec le choix d'en parler ou[...]

Roma (comme toutes les villes italiennes) ça se mange et ça se boit !  (Il faut en effet admettre qu'en terme de gastronomie, les italiens ont un peu l"art de[...]

Et on reste encore quelques jours en Sardaigne pour goûter à Cagliairi ... (pour les gelato, la bottarga et les prosecco des premiers jours, c'est ici J+1 et[...]

Dernièrement, mon compagnon et moi-même avons été invités au restaurant L'Union. Je ne peux donc m'empêcher de vous donner mes impressions, les bonnes comme[...]

Merci Nathalie. Comme vous êtes de plus en plus nombreux à manifester votre intérêt pour les recettes d’abats en visitant mon blog, je me propose de vous[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Il y a des restaurants où nous retournons à cause de la nourriture qui y est servie. Et il y a la catégorie des restaurants que nous adoptons, oui, à cause de[...]

Si vous êtes du type aventurier côté culinaire et que vous n’avez pas peur de sortir de votre zone de confort, j’ai peut-être quelque chose pour vous. La[...]

Dernièrement, mon compagnon et moi-même avons été invités au restaurant L'Union. Je ne peux donc m'empêcher de vous donner mes impressions, les bonnes comme[...]

Quand on parle de tripes, la plupart des gens disent ne pas aimer ça car le goût de ces viandes est en général fort, l'aspect n'est pas toujours appétissant,[...]

Il y a des plats plus glamour que d'autres....je ne sais pas vraiment définir le truc.....mais si je vous dit d'un côté tripes et de l'autre marquise au[...]

Des pommes de terre rissolées façon Lorraine, cuisinées avec du beurre, de la crème, relevées avec des échalotes émincées. Une deuxième version, plat unique[...]

Les viticulteurs fêtent la fin de la cueillette du raisin avec des banquets en offrant de savoureux plats de la cuisine de terroir aux vendangeurs, saisonniers[...]