Divers sans rouget olive

Quand j’ai peu de temps pour préparer un dîner, par exemple au retour de l’épicerie, je fais des croque-monsieur. Le meilleur que nous avons goûté,[...]

On me dit quelque fois que je suis de nature curieuse ... je ne suis pas d'accord, je me plais à dire que je m'intéresse aux choses ou aux gens. C'est[...]

Eh bien ce soir, à la traditionnelle question "Bon, qu'est-ce qu'on mange?", j'ai répondu fièrement: "des oeufs cocotte". Là, la mine des enfants, s'est[...]

J'avais déjà testé une recette de ciabattas, mais je n'avais pas eu beaucoup de succès. C'est que, pour ceux et celles d'entre vous qui n'avez jamais boulangé[...]

Comme c'est vraiment simple d'avoir rapidement sous la main du pain avec la méthode sans pétrissage, j'ai décidé de l'essayer pour faire des pains à sandiwchs[...]

Ce petit panini aux oeufs est bien délicieux et, franchement, vous pouvez le réaliser avec ce que vous avez dans le frigo. J'y suis personnellement allée avec[...]

Salé Bagels de Peter Reinhart   Baguettes au fromage Baguettes sans pétrissage Baguette sur poolish pour machine à pain Challah au fromage et à la ciboulette[...]

Ça fait quelques fois que j'essaie des recettes pour obtenir un bon ciabatta et ce n'est jamais concluant. Cette fois-ci je suis satisfaite du résultat même si[...]

Le pain ciabatta j'adore et je crois avoir trouvé une très bonne recette. La voici ! Pour 2 grands pains Biga 1 1/2 tasses de farine 1 tasse d'eau 1/4 c. à[...]

Bagel Bagels à la citrouille  Bagels à la mode de Montréal  Bagels avoine et miel Bagels raisins et cannelle Bagels rapides Baguettes au Douanier Baguettes[...]

Depuis le temps que j'avais envie de decouvrir leurs sandwiches, et bien c'est chose faite. Jonathan et moi avons en effet dejeune chez Panera Bread[...]

"ULTIMATE BREAD" by Eric Treuille & Ursula Ferrigno 168 pages, Dorling Kindersley "Ultimate Bread" is a collaboration between the French Eric Treuille and the[...]