Divers avec anis

L'année passée, en janvier, j'ai lu le livre Chocolat de Joanne Harris.  C'est le livre qui a été adapté au cinéma dans un film avec Juliette Binoche et Johnny[...]

Un petit dessert léger et vraiment super bon.....  pour ceux qui n'ont pas trop la dent sucrée, comme moi ;) Poires pochées au miel épicé ( Josée DiStasio) ([...]

Bon je vous le dis tout de suite, si vous voulez une recette 100% authentique, celle-ci ne l'est pas!  C'est quand j'ai vu la photo de cette recette sur[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin  Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

La recette que je vous présente aujourd'hui n'est pas vraiment une recette. En fait, je l'ai pas mal pondu avec ce que j'avais dans le frigo et ce qui me[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Le curry n'est pas une épice mais un mélange d'épice qui sert de condiment principalement au plat dont il porte le nom. En Inde et au Pakistan, le curry est[...]

Ouf, tout arrive en même temps! Mes vacances aux États-Unis, l'arrivée de mon beau-père (de France) et ses amis, mon passage à la trentaine... Ça en fait des[...]

Cher Lecteur Gourmand, aujourd'hui, nous nous envolons ensemble direction l'Amérique du Sud, grâce au maté, Me Faltas de la maison de thé Théodor...[...]

4 personnes, 5.25 pp 4 poires Bosc ou une autre variété ferme 125 ml de miel 4 longs zestes de citron ou d’orange 30 ml de jus de citron 2 anis étoilé 10[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

Après ce cari de Pékin express me voici dans le train-train quotidien pour une soupe-repas orientale. Y a des semaines comme ça! Comme il pleut ici en ce[...]

Bouillon maison pour fondue chinoise Boeuf Boulettes de boeuf à la coriandre et au cumin Chili au boeuf et haricots noirs Coquilles au boeuf et aux haricots[...]

Je m'intéresse de plus en plus aux vins, aux cépages et surtout, la gourmande que je suis s'intéresse aux accords mets et vins. À l'approche de la Dégustation[...]