Divers sans poulpe

Poissons, sauces, pommes de terre, hamburger... Accueillis au cœur d'une maison d'été, tout au nord du pays proche de la ville de Skagen et du petit village de[...]

Cela fait un moment que je prépare ce billet, vous verrez, il est particulièrement long... Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai participé[...]

Il faut bien partir un jour. A moins de décider de rester, d’oublier les banlieues et leurs trains tout gris, les Parisiens à la triste figure. Faire une[...]

Je suis absente pour quelques jours aussi, je me permets de vous rééditer une recette déjà parue mais néanmoins délicieuse  du poisson , léger et goûteux  à[...]

une autre petite recette trouvée dans un magazine culinaire  sorti en mai  j'ai juste changé les filets de truite que je ne trouvais pas chez le poissonnier[...]

Bonjour, Depuis quelques temps nous avons un poissonnier sur le marché. Son étal attire l'œil et malgré que je n'aime pas beaucoup le poisson (mais il faut en[...]

J'espère que le printemps va s'installer pour de bon... Car le soleil de ce week-end était trop bon pour le moral et pour donner l'envie de se bouger aussi...[...]

Bonjour à tous, comme je vous l'avais annoncé la semaine dernière, j'ai décidé de remettre un peu d'ordre et d'équilibre dans mes menus... Voici les menus de[...]

Voici une bonne assiette de saison pour 2 personnes avec du carrelet (ou plie) et du chou rouge. Nous aimons beaucoup ce poisson qui se tient à la cuisson et[...]

Les week-end dans la maison familiale sont toujours l'occasion de se faire plaisir. Au menu, friture d'anchois frais façon Collioure / encornets farcis /[...]

Je ne sais pas si vous vous rappelez, il y a un mois, je vous proposais de participer au défi 15 min du site recettes.de . L'heure est maintenant venue de[...]

4 personnes, 3 pp, 2 flexip. 100 g de champignons de Paris 2 oignons 2 échalotes 1 beau carrelet d'1,2 kg (vidé) 2 CS de ciboulette ciselée 4 cc de beurre 2 dl[...]

4 personnes,4.25 pp, 3 flexip. 100 g de champignons de Paris 2 oignons 2 échalotes 1 beau carrelet d'1,2 kg (vidé) 2 CS de ciboulette ciselée 4 cc de beurre 2[...]