Divers avec tabasco

Cette recette est pleine d'histoire et de péripéties. Commençons par l'histoire... C'est mon père qui m'a fait découvrir cette recette il y a plusieurs années.[...]

Abandonnez le mythe du " spaghetti bolognaise " qui viendrait de Bologne. Il n'a en réalité que très peu de points en commun avec le célèbre  ragù à la mode[...]

C'est en voyant ce matin le post de Missval, concernant son réveillon, que m'est revenu en mémoire un déjeuner que nous avons fait la semaine dernière, alors[...]

Voici une de mes «presque» premières tentatives avec les légumineuses et le tofu. Je ne suis vraiment pas une experte mais je dois avouer que j'ai bien aimé[...]

Nombre de galettes - + 1 rouleau de pâte feuilletée 3 échalotes 4 tomates 2 poivrons (1 vert et 1 rouge) 3 champignons de Paris frais Salade verte (du mesclun[...]