Divers avec baies

A la maison, on aime beaucoup le poireau et il faut dire que dans notre région on est gâté. Je viens de Saint-Omer, une commune maraîchère et le poireau est[...]

Les produits de saison : DECEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]

Les produits de saison : JANVIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : FEVRIER Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

Les produits de saison : MARS Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et[...]

Pour le velouté : 600 g d'asperges vertes 20 cl de crème liquide 3% 2 petites échalotes Sel et mélange 5 baies 10 g de beurre 41% Couper la base des asperges[...]

Parce que je suis une incorrigible gourmande, il m'est absolument impossible de rester sage bien longtemps... Entre deux grosses salades et smoothies[...]

A la rentrée, Linda a sorti un joli petit livre sur la châtaigne , regroupant des recettes avec le fruit entier, la farine et les flocons de châtaignes. Si[...]

J'y serais : Organisé par le Bureau de la vie étudiante et le Service commun de la documentation de l'université de Franche-Comté dans le cadre de la[...]

Après les gougères aux épinards & à la truite fumé e , je teste encore une recette salée du sublime livre de Birgit & Dorian " Eclairs, gougères, choux & co "[...]

Ce week-end, après des envies d'ailleurs Américain...... J'ai décidé de faire des Bagels !!! La dégustation s'est faite devant un reportage sur Montréal....[...]

Ce soir, une envie de cuisiner quelque chose sans avoir trop d’idée… tiens et si je faisais une tarte version salée de « fond de frigo » ? C’est parti… une[...]

Filet mignon de porc à la sauge et au comté Testé ! (recette comté-gourmand) Recette pour 4 personnes 2 filets mignons de porc de 500 g chacun 200 g de Comté[...]

Les produits de saison : NOVEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]