Divers avec pistache

Asperges et tapenade de graines de courge Asperges vertes , feta , orange sanguine , basilic et pignons   Cappucino de petits pois à la menthe Charlotte[...]

La recette d'aujourd'hui n'a qu'un seul but: remettre un peu de soleil dans la grisaille ambiante et se dire que c'est bel et bien l'été! Même dans le sud la[...]

Il y a beaucoup de hauts et de bas dans ma vie ces jours-ci, et beaucoup de stress à cause d' un déménagement qui aura lieu demain. Eh oui, je change[...]

Tous mes crèmes, poudings, mousses, meringues, riz, tapiocas, gelées, panna cottas, flans, desserts fruités, crèmes glacées, sorbets et desserts surgelés![...]

Tous les défis et concours culinaires auxquels j'ai participé, ainsi que les chroniques spéciales VAM de ma soeur! VAM 2009 (Les Vendredis avec Mylène) Les[...]

VAM 2012 #14 - Les fêtes gourmandes internationales de Laval Événement couvert par Mylène Bruneau Du 25 au 29 juillet 2012, Montréal C'était notre première[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Une recette d’ Alain Passard , issue de son superbe livre de collages. Un dessert acidulé et doux pourtant.[...]

Connaissez-vous le " Savoir-faire charcutier Français " ? J'ai pu le découvrir la semaine dernière grâce à Anne du blog " Panier de Saison " qui a eu la[...]

Les Fêtes approchent à grands pas! dans 1 mois et nous y seront déjà, alors on peut d'ors et déjà commencer à penser aux petites douceurs qui vont faire le[...]

Aller, une petite recette parce que ça approche quand même! Tous les ans maintenant depuis que je sais les faire, je me lance dans la fabrication de Calissons[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 9 personnes Pour les mûres et melon en salade au sirop de noix de coco 28 g de jus de citron 325 g de bananes (soit 3)[...]

1 pomme 1 banane 1 noix de beurre léger (margarine 20%mg) Huile noisette Ciboulette ½ munster au cumin 2 cuillères de lait soja Basilic Cumin 2 cuillères de[...]

Nombre de personnes - + 100 g de sucre fin 25 cl de lait entier 25 cl de crême fraîche 2 cuillères à café de extrait de vanille 1 pincée de Sel J'ajoute à ma[...]

J'adore détourner les plats! Partir d'une recette classique et en revisiter sa forme en changeant la texture et la présentation des ingrédients. Cela amène de[...]

1 Pastèque 1 Melon 200 g de framboises 100 g de groseilles 50 g de poudre de pistache 50 g de pistache 250 g de mascarpone 100 g de crème liquide 30% MG 25 g[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]