Divers sans banane

Ceux qui me côtoient savent que Septime fait partie de mes restaurants favoris. J'y suis allée un nombre incalculable de fois et mon avis perdure. J'aime le[...]

Envie de douceur, de gourmandise. Des framboises dans le jardin et hop, me voilà partie concocter un petit dessert qui rien qu'en y pensant me fait saliver.[...]

Revenons donc à l'expo "Breakfast time!". La 2ème salle et les suivantes sont consacrées aux divers aliments qui composent notre petit-déjeuner traditionnel.[...]

En parcourant le rayon frais de mon supermarché, j'ai remarqué que de plus en plus de produits aux laits de chèvre et de brebis sont commercialisés : yaourts[...]

Voici le deuxième volet d'un précédent billet "Comment manger sain sans (trop) se ruiner" . Après le guide d'achat , je vous propose aujourd'hui quelques[...]

      Alors pas de raclette ou de tartiflette, ni de fondue , les recettes pullulent sur le net  mais deux petites recettes toute simples que j'ai ramenées de[...]

Troisième concours, sur le thème du comté cette fois ci...( + d'infos ici ) J'ai été inspirée par le nouveau petit marabout dont j'ai fais l'acquisition il peu[...]

  DÉCLINONS LE RADIS (HILDS ROTER NECKARRUHM)   Le programme de cette semaine sera un peu "n'importe quoi", pas que j'ai bâclé mes menus, loin de là, mais un[...]

TERRINE DU JARDINIER AU CHÈVRE FRAIS ET TOMATES DU JARDIN Une entrée pleine de fraicheur et de saveurs, avec tous les produits du jardin, frais ou[...]

J’ai un faible pour le miel. J’aime sa saveur nature ou mélangé à d’autres ingrédients. Quand il est très bon, je l’utilise avec parcimonie pour le faire[...]

C'est déjà l'automne.  Aussi, profitons de ce temps encore clément pour nous réunir en famille ou entre amis  autour du (peut-être) dernier BBQ.  Pour passer[...]

Ingrédients 1,300 kg de mirabelles rouges, soit 1 Kg net (dénoyautées) Une cuillère à café rase de graines fraiche de coriandre (non séchées) 750 g de sucre[...]

Nombre de personnes - + 200 g de faisselle Pomme de terre 100 g de lardons 1 noisette de beurre Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 poêle[...]

Pour la pâte : fromage blanc en faisselle : 250 g oeuf : 1 sucre en poudre : 100 g huile : 8 c. à soupe farine : 500 g levure chimique : 1.5 sachets lait : 5[...]

2 bottes d'asperges vertes 1 Fromage de chèvre frais type petit Billy 15 centilitres de crème liquide 120 grammes de saumon fumé 1 c. à café d'agar agar 4 c.[...]

Lorsqu' Émilie m'a proposé de l'accompagner dans la Somme pour découvrir le concept d' Un lit au Pré , j'ai tout de suite accepté. J'étais encore à la ferme[...]