Divers sans harengs

Le printemps est là et les fraises arrivent. Cette semaine, j’ai assisté à un atelier où nous avons découvert et ou dégusté des fraises d’Europe.[...]

Plus de 300 millions de personnes dans le monde souffrent de diabète dont 3 millions en France avec une augmentation de 5% par an. Le diabète de type 2 se[...]

Une autre manière de jouer avec les fruits et avec les textures. J'ai trouvé ces oranges en gelée chez mon amie Sonia de Nasi Lemak Lover , un blog Sino -[...]

Pour conjurer le sort et chasser ce froid qui persiste (il va encore neiger ces jours-ci) je vous propose une évasion aux couleurs estivales, une recette[...]

De délicieux petits pains au chocolat à base d’une pâte ultra-moelleuse. Cette pâte se fait en 2 phases : Une  1ère pâte, ne pouvant être qualifiée de levain,[...]

Un dessert frais et léger (au goût)  pour combattre avec plaisir et gourmandise  la canicule de ces derniers jours. L'utilisation des palets bretons permet de[...]

En attendant Godo a écrit Beckett et nous, nous dirons en attendant le soleil et l'été, nous ne nous laisserons pas abattre par la morosité du temps, la pluie[...]

Une dernière réunion cet après-midi et nous serons en vacances jusqu'à fin août. Le beau temps revient et  le soleil brille. Que du bonheur! Pour fêter tout[...]

J'aime beaucoup les mille-feuilles mais pas ceux qui font 10 cm de haut,  tellement   pleins de crème qu'on a du mal à  les couper et encore plus à les[...]

Les vacances commencent et le soleil revient, timidement certes, mais il est là du moins pour ce lundi matin. Nous avons 2 semaines pour un repos bien mérité[...]

Petits pains farcis de viande. J’ai profité de ces vacances pour prendre le temps de surfer sur le net, toujours à la recherche de nouvelles découvertes[...]

Aujourd'hui, je vous emmène de l'autre côté de la Manche, en Angleterre , déguster un Lemon posset. Prescrit au Moyen Age comme remède, le posset est devenu[...]

Décembre est le dernier mois de l'année. Plein d’événements en perspective : Noël pour les uns, St-Sylvestre ou fête de fin de l'année pour tout le monde.[...]