Divers sans bifteck

Ce soir, j'ai quitté mes derniers patients vers 17 heures, et il faisait trop beau pour rentrer tout de suite. Mes enfants étaient à la voile, avec leur père[...]

Variétés de pomme de terre Mais quelle variété de pomme de terre vais-je bien utiliser pour faire une salade de pomme de terre , des pommes vapeur, de la[...]

Versione italiana più giù Voici notre rendez-vous mensuel sur les bases de la cuisine et pâtisserie (comme le risotto , les meringues...) Pour rester dans le[...]

Versione italiana più giù Comme vous pouvez le déviner je suis en phase d'exploration du fabuleux monde...des gnocchi. E particulier des gnocchi d'été[...]

Ramadan est déjà bien loin  derrière nous, maintenant. Ce n'est pas une raison pour abandonner les petites choses à grignoter avec une salade ou une soupe en[...]

Abandonnez le mythe du " spaghetti bolognaise " qui viendrait de Bologne. Il n'a en réalité que très peu de points en commun avec le célèbre  ragù à la mode[...]

Des petites galettes riches en protéines et dont le goût assez neutre (sans être fadasse, hein, c'est pas ce que j'ai dit) devrait plaire aux petits. Galettes[...]

C'est la rentrée et il est temps de reprendre les bonnes habitudes. Je retrouve mes compagnons de bouche au cœur de Paris afin de découvrir cette toute[...]

Je ne crois pas mentir si je vous dis qu’au Québec, un vrai bon party se passe dans la cuisine, là où l’on peut s’asseoir sur les comptoirs tout en sirotant[...]

Lorsque j'étais petite, le traiteur italien en bas de chez nous était la ressource en cas de grosse flemmardise ou d'envie d'ailleurs... Outre ses fabuleux[...]

Lorsque j'étais petite, le traiteur italien en bas de chez nous était la ressource en cas de grosse flemmardise ou d'envie d'ailleurs... Outre ses fabuleux[...]

La semaine dernière je suis partie en Espagne me reposer, profiter du beau temps mais aussi cuisiner. Mon amie Ophélia d'orignie italienne et prof d'italien[...]

Non, non, je ne parle pas italien. Je n'ai pas d'origines italiennes non plus. Cette recette, par contre, c'est sur le site d'une italienne que je l'ai[...]

L'Assomption, comme toute fête religieuse a ses coutumes culinaires, ses plats traditions, régions par régions, elle offre l'occasion de déguster des plats de[...]

La plupart des céréales sont cultivées depuis des milliers d'années (dès -12 000 ans av. J.-C. le petit épeautre est la première céréale domestiquée), mais ces[...]