Divers avec pistache

La saison des pamplemousses va prendre fin, on en profite une dernière fois avec cette tarte. Il s'agit d'une recette d'Eric Kayser. C'est une tarte amandine[...]

Noël et le nouvel an sont une période de tous les excès du point de vue culinaire : abondance , autant que possible et pas de retenue. Si vous pensez à vous[...]

Sur mon blog les recettes que vous retrouverez le moins dans la catégorie sucrée c'est bel et bien les glaces . Je m'en mange que très rarement, je suis[...]

En Novembre dernier, j'ai reçu un lot de produits Bjorg dont un paquet de pain d'épice.  Ne sachant pas comment l'utiliser, j'ai commencé à feuilleter[...]

Je dois faire une Pièce Montée pour une trentaine de personnes pour un mariage la semaine prochaine. N'en ayant jamais fais encore, je me voyais mal me lancer[...]

Pour l'anniversaire de ma belle-mère, elle m'a demandé quelque chose de simple, sans chihi ni blabla . Je sais qu'elle aime les desserts légers à base de[...]

Je leur ai attribué une note à chacun allant de une à quatre étoiles. Une étoile pour ceux qui selon moi ne méritent pas vraiment d'être testés et quatre pour[...]

Nous étions invités à dîner chez des amis. J'ai proposé à mon amie de lui préparer le dessert et elle a accepté. On s'est mise d'accord sur quelque chose de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour les pêches, bananes et pistaches au rhum 35 g de beurre (pistaches) 90 g de sucre semoule 52 g de[...]

Pour la sortie du fromage fouetté Madame Loïk nature au Sel de Guérande en format XL (460g) de Paysan Breton , j'ai eu envie d'innover un peu et de vous[...]

 Si vous avez 30s à perdre, un petit vote pour :  - mes muffins aux amandes et aux cerises chez Red (le tableau de vote se trouve sous les photos) - mes[...]

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]

Pour la première recette de cette semaine spéciale Conticini, j'ai choisi de vous faire découvrir une tarte abricots et rhubarbe... cette tarte m'a tapé dans[...]

Douceur de Noël – Christmas’ sweetened On est déjà presque au mois de novembre, les mois défilent et Noël vas arriver sans qu’on ne[...]

Depuis un mois, le temps est tout simplement magnifique! Le week-end passé, à part la chaleur déjà habituelle, il y avait un petit vent très agréable. Le ciel[...]

Croissants aux amandes, croissants à la noix de coco Comment réaliser soi-même les croissants aux amandes vendus en boulangerie ? Et j'ajoute une variante,[...]

Terminons le Repas de la St Sylvestre : après des St Jacques et leur Écrasée de Rattes au Pamplemousse , après le Homard en Trilogie , voici un Soufflé à la[...]

Ingrédients: 100 g de figues séchées 100 g d'amandes mondées 50 g de cerneaux de noix 50 g d'éclats de pistaches 1 orange non traitée 30 g d'écorce d'oranges[...]

Cookies préparés à l'occasion d'une vente de pâtisseries organisée par ma grande fille et ses camarades de classe au profit de leur voyage de latin... C'était[...]

« J'ai commencé cancre et j'ai fini par aimer la difficulté », voilà ce que dit Jean Sulpice lors d’une interview donnée à l’ Express . Et la difficulté[...]