Divers sans baileys amande

Je commence vraiment à avoir la piqûre du cannage, et ces petits pots de gelée sont une de mes plus belles réussites! J'ai été forcé de soustraire deux tasses[...]

La manera de llamar un plato segun el recipiente que se utiliza es frecuente.. en España tenemos la paella, el caldero..en Francia el pot-au-feu, la raclette[...]

À l'occasion de notre 10e anniversaire de mariage, nous avons eu la chance d'avoir une copine qui a gardé nos quatre coco adorés. Nous en avons profité pour[...]

Versione italiana più giù Aujourd'hui nous partons à Rome dans le Latium et même un peu plus au Sud, en Campanie, avec un antipasto des plus frugal qui a des[...]

Lors de notre master-leçon de cuisine, Olivier Nasti  a eu la gentillesse de nous inviter au lancement de la Formule Jeunes mercredi 24 au soir, au Resto U[...]

C'est presque gênant de publier cette 'recette'. En effet, ça se fait en deux temps trois mouvements et ça ne demande aucun effort. Néanmoins, c'est parfait[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Comme je vous le laissais savoir dans ma dernière publication, je suis allée partager un repas du midi avec une très bonne amie à moi au restaurant Toqué![...]

Le jeu est maintenant terminé pour gagner le livre Soupes paru chez  Groupe Modus . Les soupes proposées sont toutes plus appétissantes les unes que les[...]

Infos pratiques : - Quantité : une trentaine de carolines - Difficulté : ☆☆ ☆ ☆☆ - Préparation : 1h - Cuisson : 30 minutes La[...]

J'avais une folle envie de bouchées à la reine au poisson mais pas une recette façon vol-au-vent ou crème. Dans le frigo se morfondait de la soupe de poisson[...]

Pour le fumet : 1kg de parures de poissons : tètes, arêtes ... (de mon côté, c'est cette belle carcasse toute fraîche de cabillaud de 1kg200 qui servira de[...]

Nombre de personnes - + 800 g de Poissons surgelé (type colin ou cabillaud) 300 g de crevette cuites décortiquées 300 g de moules cuites décoquillées 20 cl de[...]

Il m'arrive parfois de faire des soupers thématiques avec des amis. Habituellement je reçois dans mon minuscule appartement et mon cuisinier chéri et moi[...]