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CarpacciO de COurgette à la Menthe Fraiche, Carpaccio de betterave au chèvre, Carpaccio de courgettes aux pignons de pins et parmesan râpé, Carpaccio de boeuf, Carpaccio de fenouil Parmesan , Anchois et pignons grillés, Carpaccio D' Aubergines Grillées à la Feta ,Olives,Pignons,Citron Confit Vinaigrette aux Herbes et Cumin
Verrine mousse de jambon et tomates confites, Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes, Verrine de figues , mozzarella ,basilic, Verrine à l'avocat, saumon poché, tapenade, tomate séchée, parmesan et pignon, Verrine mousse de jambon et tomates confites, Verrine de gelée de concombre, chantilly au chèvre et crumble de pignons de pin
Nems Pommes Poires Raisins au Four, Nems de poulet aux pignons de pin / Chicken and pine nuts nems, Nems de confit de canard au confit d'oignon et pignons de pin / Duck confit, onion jam and pine nuts spring rolls, Nems Chèvre-oignons confits, Nems de sardines aux pommes vertes, Nems chèvre-oignons confits, Recette Ptitchef
Cake Salé aux Foies de Volaille, Cake salé aux olives, feta et tomates confites, Cake salé à l'aubergine et à la farine de pois chiche, Cake salé aux poivrons grillés et mozzarella di Bufala, Cake salé aux olives, feta et tomates confites, Cake salé potiron-pignons de pin, Recette Ptitchef
Lasagne avec sauce béchamel, champignons et pesto (même sans gluten), Lasagne avec pesto. bacon et béchamel (même sans gluten), Lasagne aux cèpes en paquets, Lasagne avec sauce béchamel, champignons et pesto (même sans gluten), Lasagne avec pesto. bacon et béchamel (même sans gluten), Lasagne de légumes verts