Divers sans litchis chou

Agneau massalé Cassoulet aux deux confits Chili con carne Civet de chevreuil aux champignons sauvages Civet de lapin Couscous Daube de joue de boeuf Filet[...]

Ail confit selon Ducasse Arancini coeur fondant Beurre à l'ail Beurre coriandre et tomates séchées Beurre de citrouille Beurre lime et fenouil Beurre de[...]

Bucatini à la saucisse d'agneau Coquilles géantes farcies au veau et aux champignons Couscous israélien fromagé aux petits pois verts (végétalien) Gemilli aux[...]

Il n’y a pas si longtemps, on trouvait cela difficile de faire cuire du poisson à la maison pour qu’il soit aussi savoureux que celui dégusté au restaurant.[...]

Une soupe parfaite pour commencer un bon repas. SOUPE AUX PALOURDE ET TOMATES -huile d'olive -4 tranches de bacon -1 oignon, haché -1/2 bulbe de fenouil haché[...]

Maintenant que les chaleurs estivales semblent passées et la pluie de retour, j'étais parti en exploration pour voir si quelques champignons avaient daigné[...]

112  : c'était le coefficient de la marée ce samedi, l'occasion idéale pour consacrer l'intégralité du week-end à la pratique de la pêche à pied. Le coin,[...]

C 'est au lendemain d'une session de pêche à pied particulièrement fructueuse que mes cuisses m'ont rappelé à quel point ce type d'activité pouvait parfois[...]

Q uel dommage que les coefficients des marées soient faibles, je serais bien allé ramasser quelques coques ou palourdes. Mais l'eau ne se retire pas assez en[...]

Tout au fond, mais alors vraiment tout au fond : le Mont Saint Michel C ’est décidément trop difficile de revenir de vacances ! Profitant des mes deux[...]

  Tout avait commencé de bon matin. La brume peinait à se lever.   Timide, le soleil avait pourtant fini par la chasser.   Aussitôt, ce beau lézard en avait[...]

N’en déplaise à certains, ce sont encore des pâtes qui ont servi de base à la recette de ce billet. Non je ne suis pas « addict », mais lorsqu’on cuisine les[...]

Agneau massalé Blanquette de veau Cassoulet aux deux confits Chili con carne Civet de chevreuil aux champignons sauvages Civet de lapin Couscous Daube de joue[...]

C'est le retour des soupers thématiques!!! Ça vous manquait? À moi oui! Pour fêter l'hiver et la nouvelle année, le thème du souper tout en blanc était bien[...]

J'ai fait l'acquisition il y a quelques jours du livre " Jamie en 15 minutes" j'ai testé ce soir cette première recette qui m'avait tapé dans l'oeil ! Ce que[...]