Divers sans sumac

Aubergine au parfum "Yu Xiang" (sauce sichuannaise) 鱼香茄子 Aubergine braisée au vinaigre 醋溜茄子 Aubergine: peau sautée avec piment accompagnée de chair cuite à la[...]

En ce début d’année, j’ai pensé faire un retour sur le restaurant La Cohue dont je vous avais parlé avant les Fêtes, juste ici . J’avais tellement entendu[...]

Les produits de saison : OCTOBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

4 personnes, 0.5 pp ou flexip. 2 cc d'huile d’olive ou moitié-moitié avec du beurre 1 oignon moyen, émincé 500 g de panais pelés et coupés en rondelles* 1 1/2[...]

6 personnes, ,3.5 flexip. 500 g de tofu ferme 3 oignons blancs 3 gousses d'ail pilées 300 g de champignons de Paris 200 g de lentins de chêne ou de pleurotes 3[...]

Je ne sais pas vous mais j'adore les champignons ! Cette recette comble les papilles et permet une jolie présentation pour vos repas de fêtes de fin d'années[...]

Bonjour, Un salade complète qui convient très bien pour un dîner. Chaud-froid en salade Pour 4 personnes (ou plus selon la quantité de salade frisée) Cuisson[...]

En plein hiver, quel est le plat préféré des Chinois ? Bien sûr, c'est la fondue chinoise 火锅   huǒguō , qui signifie mot à mot "feu" et "marmite". Il y a[...]

30 portions 500 g Carottes - Cuire les carottes entières, refroidir et coupées en fines tagliatelles. 200 g Céleri-rave - Couper en brunoise, les cuire à l'eau[...]

C'est chez Marie est dans son assiette  que j'ai découvert cette belle idée de petit cadeau maison à offrir. J'avais un autre type de mélange de  champignons[...]

Un filet mignon vraiment cochon, réconfortant et tout crémeux.....  Millefeuilles de filet mignon, duxelle de champignons aux pignons et au fromage bleu ( J-F[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen On sait d’avance qu’il y a des lieux qui ne nous décevront jamais. Troisième repas à I’Arnsbourg pour moi en 4[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Recette merlans aux champignons de Paris et aux pleurotes 50 g de farine (fariner) 2,3 g de sel (poisson)[...]

Nombre de personnes - + 600 g de champignon divers (champignons de Paris, girolles, chanterelles d'automne, pleurotes, cornes d'abondance, bolets...) 2 dl de[...]

HO-HO-HO!!!!!! Qui n'aime pas le canard confit?.... à Noël en plus c'est imbattable!    et le petit canard est divin dans cette lasagne!  mioummmmm ;) [...]

En plein hiver, quel est le plat préféré des Chinois ? Bien sûr, c'est la fondue chinoise 火锅 huǒguō , qui signifie mot à mot "feu" et "marmite". Il y a[...]