Divers sans chips

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4-5 tranches de filet mignon de porc par personne - 20 g de morilles séchées - 3 bottes de queues d' oignon (appelé aussi[...]

Nombre de personnes - + 375 g de haricot sec 375 g de champignon de Paris (ou de cèpes ou de morilles, selon vos goûts... et la saison !) 2 poireaux 5[...]

Vous cherchez encore des idées pour vos repas de fêtes? Ce billet va vous aider. J'ai tout simplement recensé dans les 200 et quelques billets de ce blog, les[...]

Récapitulatif des recettes aux asperges ***  Potages, entrées froides, entrées chaudes, conserves *** Velouté douceur d'asperges blanches   Velouté d'asperges[...]

RAVIOLES DE FOIE GRAS AUX CHAMPIGNONS Une entrée raffinée pleine de saveur, avec cèpes, morilles et chanterelles, les chutes de foie gras cru et le reste du[...]

Sparassis crépu (sparassis crispa), également nommée clavaire crépue ou morille des pins O n parle souvent de « coins à champignons » et c’est vrai que[...]

Merci Nathalie. Comme vous êtes de plus en plus nombreux à manifester votre intérêt pour les recettes d’abats en visitant mon blog, je me propose de vous[...]

La semaine dernière j'étais toute seule, alors je n'ai pas de récapitulatif de menus . Par contre, j'ai réussi à partiellement récupérer mon retard de lecture[...]

Opulence .... certains résumeraient ce mois de Décembre en ces termes, mais malgré un esprit assez critique voire cynique, je n'aime aborder ces périodes de[...]

En novembre, des nouvelles recettes gourmandes sur … … www.recettesnoillyprat.com Découvrez les dernières recettes à base de Noilly Prat du 1 er blog[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

Bouchée à la Reine, ce plat est décidément flatteur ! Je me suis contentée de mettre le mini poulet aux morilles dans les bouchées ! mais en se penchant sur[...]

Récapitulatif des recettes aux asperges *** Potages, entrées froides, entrées chaudes, conserves *** Mousseline aux asperges d'Alsace Velouté douceur[...]

On croyait que Top Chef était terminé pour cette année. C'était sans compter sur le duel final entre le gagnant de l'année dernière, Jean Imbert et Naoëlle[...]

Le bistro à vin l'Entre'Potes et le restaurant gastronomique Gajuléa ont pignon sur rue côte à côte. Le hasard fait parfois bien les choses. D’abord, un[...]