Divers sans encornets

Une recette dénichée sur le meilleur site de cuisine roumain, très à la mode et en vogue sur ce site. C'est une charlotte aux fruits en forme de volcan - elle[...]

Oyez, oyez! Étions heureux de vous présenter not' repas frugal du Moyen-Âge! Au Moyen-Âge, l'alimentation était principalement composée de viandes, de pain et[...]

Comme promis voici la deuxième recette du jeu concours : Morgane et son Tournedos Rossini et sa charlotte de gratin Ingrédients pour 4 personnes : Pour les[...]

  Mais qui est Chakall avec son turban sur la tête? En France, vous ne le connaissez peut-être pas encore. Mais c'est une véritable star  culinaire du petit[...]

Exceptionnellement ce ne sera pas un vrai voyage culinaire, mais une petite escapade à Rouen pour une journée très ensoleillée, déjà très printanière! Je vous[...]

Pas de recette cette fois-ci, mais quelques bonnes adresses découvertes lors d’un week-end Pascal passé en Bourgogne. Etape n°1 : la dégustation de vins Etape[...]

Opulence .... certains résumeraient ce mois de Décembre en ces termes, mais malgré un esprit assez critique voire cynique, je n'aime aborder ces périodes de[...]

Une grande lassitude des activités bloguesques me prend quelques fois et le manque de temps aidant, les semaines s'écoulent... Ainsi je ne vous ai pas[...]

Ce vendredi j’ai participé à la première édition de Québec Exquis . L’événement regroupait une quinzaine de chefs cuisiniers de la région de Québec jumelés à[...]

Ne vous en faites pas, j’ai encore quelques anecdotes sur mes derniers voyages à vous raconter. Mais voilà que j’avais une expérience que je ne pouvais passer[...]

Médecin, mais aussi homme de télé et de radio, Michel Cymes est pour la majorité d’entre nous le sympathique animateur du "Magazine de la Santé" sur France 5.[...]

De fins gibiers à plumes, ces petits canards sauvages ! Il faut donc les traiter avec douceur : d'abord saisis pour la concentration, ensuite lentement[...]

Hello les kitchnchicos ! Vous aimez les bons produits, mais n'avez pas l'occasion d'aller les chercher chez les petits producteurs (souvent meilleurs..). Et au[...]

Cette crème de cassis, célèbre en Bourgogne, sert de base à un apéritif célèbre dans le monde entier. Le kir inventé par le Chanoine rendit Dijon connu à[...]