Divers sans encornets

Si j'avais défendre une seule spécialité culinaire montréalaise, ce serait sans doute le bagel d'Outremont. Merveilleusement dense et satisfaisant, avec le[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Voilà plus de deux ans, que nous devions rendre visite à In de Wulf , alléchés par les comptes rendus des[...]

UNE JOURNÉE AU JARDIN (5), BARBECUE, ENTRE AMIS (première partie) Une belle journée que nous attendions pour nous retrouver, sans contrainte, au jardin,[...]

Une journée au jardin comme on les aime sous un soleil radieux et brulant, mais trop rares en Lorraine, ce Weekend, il ne fallait pas rater cela, c'est trop[...]

Vrai que je n'ai pas mis sur le blog la procédure complète pour faire les boutons de marguerites lacto-fermenté dans un seul billet... C'est Tasuki sur le[...]

11 pp, 6 flexip. avec le Tagatose 16 pp, 9.5 flexip avec le sucre A diviser par le nombre de bocaux 2 kg de gros cornichons 2 l d'eau 150 g de sel Quelques[...]

Ce plat national  roumain est long à préparer  si on veut suivre la recette classique qui implique l'utilisation de choux saumuré( qu'il faudra donc préparer[...]

Il fut un temps où en Russie, il faisait froid… très froid. Comme à Montréal II ! Mais bon, maintenant, on le sait tous, c’est plutôt une destination soleil.[...]

Les feuilles de vigne farcies, généralement désignées sous le nom d'origine turque Dolmas sont associés à ce pays, mais en fait, il s'agit d'un plat[...]

Cuisinez la choucroute crue comme en Alsace, un plat pour grandes tables, délicieusement parfumé et découvrez les secrets de fabrication de la choucroute[...]

Se retrouver autour d’une bière Ziwiek en fin d'après-midi assis près d'une table de bois clair, et croquer des cornichons à la polonaise... tout un[...]

Il y' a deja deux mois que nous sommes rentrés de notre périple californien...qu'est ce que c'était biennnnnnn ! Je prévois bien sur quelques articles sur le[...]

Hey hey ! Je suis de retour avec une spécialité turque. Je crois que c'est plus simple, les recettes turques je ne les traduis pas... la version française me[...]

L'idée est partie de la "Charlotte fraise" de Nicolas Bacheyre (Un Dimanche à Paris) puis, comme d'habitude, mon esprit a vagabondé . . . Le rouge, couleur de[...]

Il y' a deja deux mois que nous sommes rentrés de notre périple californien...qu'est ce que c'était biennnnnnn ! Je prévois bien sur quelques articles sur le[...]

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