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SANDWICH CLUB MAISON, Sandwich poulet, chèvre et sauce au miel, SANDWICH AU BOEUF A L'ANGLAISE, Sandwich nordique de betterave, chèvre et sauce au vinaigre de noix, Sandwich au filet de poulet pané et sa crème poivre fromage (Vegan), Sandwich en couleurs au poulet, à l'aubergine et la tomate
Rouleaux de printemps saumon fumé, mâche, pomme et fromage frais, Rouleaux de printemps canard, mangue, fromage frais, mâche et menthe, Rouleaux de Printemps... d'Hiver! ChOux ROuge et POmme ROse, les rouleaux de printemps radis noir/pomme, sauce umeboshi, ROULEAUX DE PRINTEMPS AU CHOU ROUGE, MÂCHE ET NOIX DE SAINT JACQUES, les rouleaux de printemps radis noir/pomme, sauce umeboshi
Verrine salée: crème, noix de saint-jacques, pommes, endives, VERRINE AU CRABE ET À LA MANGUE, Verrine d'avocat à la truite fumée, Verrine de potimarron et crevettes au curry, Recette Ptitchef, Verrine avocat, mangue et crevette, Recette Ptitchef, Verrine à 4 étages : crème ciboulette, noix de sain-jacques, pommes et endives..., Recette Ptitchef
Blinis de potimarron, Blinis à la pomme de terre, salade de mâche et vinaigrette à l'huile d'olive, ail et persil, BLINIS DE POTIRON, Blinis à la pomme de terre, salade de mâche et vinaigrette à l'huile d'olive, ail et persil, Blinis maison aux rillettes de deux saumons, Blinis de patate douce de cyril lignac, Recette Ptitchef
HACHIS PARMENTIER ET DOUCETTE, Hachis Parmentier, Hachis parmentier au confit de canard (Parmentier's pie with duck confit), Hachis parmentier au confit de canard (Parmentier's pie with duck confit), Hachis parmentier aux 2 pommes et boudin antillais, Recette Ptitchef, Hachis parmentier