Divers sans pétoncles coquillettes

MOUSSE AU CACAO ET MASCARPONE Un pot de mascarpone entamé, des restes de génoise (lorsqu’on recoupe le cercle pour un entremet), et une recette bien[...]

Gâteau italien zébré marbré Cette recette a beaucoup circulé sur le net les années passés mais par manque de gourmands je l'avais mise de côté ! Les petits[...]

Chocolat liégeois au Thermomix..ou pas..! On aime les liégeois au chocolat, au café, au caramel ou autre..! Un dessert frais qui passe bien après un repas.[...]

Gâteau à la mascarpone vanille et chocolat Un marbré qui devait être sur une base de gâteau au yaourt, mais remplacé avec succès par du mascarpone, pour fêter[...]

Petites crèmes à la Pralinoise au TM ou pas...! Petites crèmes velours à la Pralinoise, douces, fines et délicates. En fait une crème anglaise au chocolat. Le[...]

Gâteau roulé "Forêt Noire" Au Thermomix ou pas..! Un petit dîner entre amis, un dessert de saison qui fait penser à la bûche de Noël qui se rapproche de plus[...]

Cake aux bananes et chocolat Des bananes qui s'ennuyaient au fond de ma coupe , quelques pépites de chocolat et un soupçon de rhum ambré et nous voilà avec un[...]

TARTELETTES CHOCO-ABRICOT Un dessert vite réalisé si comme moi vous avez mis des fonds de tartelettes au *congélateur. Une crème patissière et voilà un[...]

Verrine de poire pochée au vin blanc (Muscat d'Alsace) et épices sur génoise et sa chantilly au chocolat Un dessert vite fait, si on a déjà la génoise ou des[...]

PETITS CAKES CHOCO-POIRES Une petite douceur pour utiliser les poires qui étaient bien mures dans ma coupe et pour oublier le temps affreux qui se déchaine[...]

GÂTEAU MARBRE Un classique de notre enfance, celui-ci provient de mes fiches recettes de l’école hôtelière de Gérardmer (il y a des lustres..! et je précise[...]

  Chocolat viennois à ma façon Il me restait de la crème vanillée dans mon siphon après avoir fait des fraises à la chantilly, pour ne pas perdre cette belle[...]

GLACE CRÉMEUSE ORANGE - GRAND MARNIER Une journée  de plus en hiver, sans soleil, la déprime gagne bien que cela ne soit pas dans ma nature, une journée de[...]

(truffes au rhum et au bayley's, enrobés de pralin, ou coco, ou cacao amer) TRUFFES AU CHOCOLAT DE LYON Recette de Chefs à la télé, il y a quelques[...]

Gâteau aux amandes "Choco-poire" Un gâteau sans prise de tête , comme je les aime, simple, mais gourmand avec la pâte aux amandes  et chocolatée  et les[...]

GÂTEAU DE NOËL AUX POIRES ET CARAMEL Pas de bûche cette année, mais un gâteau aux saveurs d’antan pour nous, à la poire, à la mousse de caramel au beurre[...]

Gâteau italien zébré marbré Cette recette a beaucoup circulé sur le net les années passés mais par manque de gourmands je l'avais mise de côté ! Les petits[...]