Divers sans pétoncles topinambours

Les desserts Abricots et pêches blanches rôties, thym et vanille Ananas rôti au poivre de Java Ananas rôti aux diamants dorés Bocal de poires à la badiane[...]

Ce qu'il y a de bien dans la période qui précède Noël ce sont les essais...Nous avons la chance d'avoir plusieurs anniversaires à cette période...Nous en[...]

Hier, je vous ai tentés avec des sablés châtaigne et crème de marrons . Une fois tartiné les gâteaux, il vous restera bien 400 g de crème de marrons. Il est[...]

Versione italiana più giù J'ai hésité avant d'écrire cet article car la glace à la vanille est ce qu'il y a de plus classique et j'imagine que chacun a sa[...]

Glace aux marrons Versione italiana più giù Et voici le dessert du menu de cette semaine. Après la soupe aux châtaignes et pecorino , la quiche aux[...]

Versione italiana in corsivo Vu qu'il ne reste plus que 4 jours, voici comme chaque année (toujours un peu au dernier moment) quelques idées pour Noël, les[...]

Glace aux noisettes Versione italiana più giù Hier je vous ai parlé de la pizza aux pommes de terre , une de mes madeleines street food, et aujourd'hui nous[...]

Apres avoir brunche au Jardin , Diana nous a propose de deguster des gelatos dans un endroit mysterieux dont elle ne connaissait que l'adresse et la[...]

Nombre de pancakes - + 150 g de farine 260 g de crème de marron vanillée 15 cl de lait 3 oeufs 40 g de beurre 1/2 sachet de levure 2 marrons glacés brisés[...]

Les vacances, c'est comme les recettes : pour les réussir, il vaut mieux être organisé. Avant mon départ, j'avais donc dressé une liste des restaurants et[...]

Tous mes crèmes, poudings, mousses, meringues, riz, tapiocas, gelées, panna cottas, flans, desserts fruités, crèmes glacées, sorbets et desserts surgelés![...]

L'avantage avec les glaces c'est qu'on peut les décliner en mille et une façon. Celle que je vous présente aujourd'hui est à tomber, elle est à base de crème [...]

Et nous voilà au terme de notre concours Noël Gourmand ! merci à tous pour votre participation !!! De très jolies choses nous sont parvenues, aussi gourmandes[...]

Nombre de personnes - + 50 cl de lait 50 cl de crème liquide 150 g de sucre semoule 3 Jaunes d'oeufs 200 g de brisures de marrons glacés 10 cl de liqueur de[...]

J'ai longtemps eu peur de me lancer dans la réalisation d'un Vacherin glacé , un dessert pourtant adulé par ma petite famille. Mais quelle perte de temps! Bien[...]

Nombre de personnes - + 250 g de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanillé 8 Jaunes d'oeufs 5 cl de vin blanc sec 20 cl de vin blanc moelleux 10 cl de[...]