Divers sans mozzarelle cassis bambou

Saviez-vous que la Soupe de Poisson fait partie des soupes préférées des français? Un sondage effectué  sur "Vive la Soupe" en 2011 la plaçait en 3ème[...]

En travaillant sur mon deuxième livre de la collection Cooking Attitude chez les Éditions Pyramyd, qui s'intitule "Je cuisine marin", j'ai été amenée à[...]

L'heure est aux repas pris à la volée. Pour la plupart des actifs d'aujourd'hui, difficile de consacrer plus d'une demie-heure à la pause déjeuner. Alors[...]

On a toujours peur de manquer alors on achète souvent trop de fromage et trop de charcuterie. Le lendemain, à moins de ressortir l'appareil pour une nouvelle[...]

Ben nan , je vous fais pas la liste du vocabulaire pittoresque du Capitaine Haddock tout simplement, j'ai vu circuler ces moules à gaufres sur certains blogs[...]

Notre meilleure expérience de restaurant en Islande, ce restaurant est un peu en dehors du centre de Reykjavik où se concentrent la plupart des restaurants,[...]

Apple And Cheddar Quiche (USA) Arroz Brasileiro I (Brazil) Arroz Brasileiro II (Brazil) Asparagus With Parmesan And Fried Onions (Home Recipe) Assamese Sour[...]

Ajvar Dip (Home Recipe) Baingan bharta - Smoky Mashed Eggplants (India) Beet Salad With Cottage Cheese & A Runny Egg (Home Recipe) Brazilian Toasts (Brazil)[...]

This time of the year is magical and we love to cook scrump tio us meals as well as bake delicious treats. Everybody wants to have a pretty table with lots of[...]

The 25th of December and the 1st of January are dangerously nearing and I guess that most of you have already planned their entire Xmas as well as New Year[...]

Un quotidien comme anesthésié; le froid, la fatigue, la monotonie des jours. Des trains gelés, supprimés, vidés par les vacances. Etrange impression de vivre[...]

Nombre de personnes - + 4 noix de saint-jacques 2 filets de maquereau provençal ou au poivre 300 g de haddock 100 g de saumon rose mariné aux épices 1 pot de[...]

La tartiflette est le plat de saison que je fais le plus en hiver. C'est simple et rapide à préparer, et surtout très réconfortant après une grosse journée de[...]

350 g de pâte brisée toute faite 500 g d'épinards 300 g de haddock (aiglefin fumé) 1 l de lait 30 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs entiers + 2 jaunes 1[...]

A mon grand étonnement, j'ai découvert lors de ce week end que cette très chère ville de Londres était capitale de la gastronomie mondiale... Le saviez-vous?[...]

1 pomme verte Granny Smith 2 pamplemousses roses de Floride 300 g de haddock fumé 1 grenade 1 poignée de roquette 300 ml de lait écrémé 125 ml d’eau 1 c. à[...]

Nombre de personnes - + 4 morceaux de Poissons blanc (colin, bar, même surgelés) soit environ 400 g 300 g de haddock 700 g de carotte 4 poireaux 8 pommes de[...]

Ah, et bien cela fait un bail que je n'ai pas publié de recette de tourte salée. Au lieu de faire ma pâte à tarte santé habituelle à base de flocons d'avoine[...]

- 4 filets de haddock - 1 Kg de pommes de terre à purée - 2 poireaux - 50 cL de lait - 15 cL de crème fraîche - 3 cuillères à soupe de chapelure - beurre pour[...]

Kokotxas ou cocochas de bacalao ou de merluza, des termes un peu barbares derrière lesquels se cachent une saveur et une consistance exceptionnelles. C'est[...]