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Carpaccio de Saint-Jacques, Carpaccio de hareng fumé, sauce à la crème aigre et au poivre-zestes de cédrat., Carpaccio de Saint Jacques aux noisettes, Carpaccio de saint-jacques au chorizo, Carpaccio de thon au balsamique vieilli, Carpaccio de saumon aromatisé àl'huile de sésame et au combava
Bagels aux nuggets de poulet et citron confit, Bagels maison aux crudités et cream cheese ail et fines herbes, Bagels divers et variés, Bagels au saumon fumé, avocat et crevettes (Bagels with smoked salmon, avocado and shrimp), Bagels au saumon fumé, avocat et crevettes (Bagels with smoked salmon, avocado and shrimp), Bagels Garnis et Crème Faisselle/mascarpone aux framboises.