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Filet mignon en croûte d'herbes et de citron confit, poêlée de ratte et de shitakes, Filet mignon aux poivrons, Filet mignon, duxelles de champignons aux pignons et fromage bleu, Filet mignon, sauce aux noisettes et aux pleurotes, Filet mignon sauce champignons et moutarde à l'ancienne - 4PP / personne, Filet mignon à la moutarde et au vin blanc - 6,5PP