Divers sans ganache

En écoutant les infos un matin je me suis mise à penser à quelque chose de bizarre. Souvent, au moment où je déguste mon premier café, mes réflexions partent[...]

...under construction Apéritifs Champagne siphonné à la mandarine Kir royal bleu Mises en bouche Glace au chèvre et soupe de betterave Tomate - crevette[...]

Il ne se passe pas grand-chose par ici en ce moment. La trêve des confiseurs aura duré près d’un mois cette année. J’ai été happée comme d’habitude par le[...]

Cela fait quelques temps que je vois (ou crois voir des cheesecake) telle une conspiration de l’ordre éternel.  Une amie m’a montré et parlé des siens, sans[...]

Ce mois-ci le thème de  culino-versions  est {CAFÉ GOURMAND}.  Il nous est donc demandé de réaliser plusieurs petits desserts ou mignardises qui accompagnent[...]

Certains s'éclatent dans les manèges. Moi rien que de regarder, j'ai le tourni et le ventre pêle-mêle. Ingrédients pour environ 12 pièces: 1 pomme 3/4 cs de[...]

Voici une autre version de galette feuilletée toujours dans l'esprit light (comme ici ), mais cette fois l'aspect allégé vient surtout de la pâte "feuilletée"[...]

Il est des années où les fêtes prennent une tonalité particulière ... On les a attendues un an durant, on a fait plein de projets ... Cette année, on tâchera[...]

...under construction Apéritifs Champagne siphonné à la mandarine Kir royal bleu Mises en bouche Glace au chèvre et soupe de betterave Tomate - crevette[...]