Divers sans jasmin

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pouur réaliser les crêpes au safran et au marsala 170 g d'oeufs (3 gros oeufs) 35 g de beurre allégé 0,1 g[...]

Massimo avait passé une nuit exécrable. Il faisait chaud cette nuit là, le ronronnement du ventilateur au plafond, qui ne remuait que de l’air chaud, l’avait[...]

Dans le dernier numéro de Ricardo, quand j'ai vu ces craquelins, ils m'ont un peu fait penser à ceux d'une marque assez coûteuse. Ils m'ont tout de suite[...]

Le défi Daring Bakers de ce mois-ci est simple en apparence, mais il était pourtant tellement compliqué! Ah, cannolis, vous m'avez vraiment fait rager! Le[...]

Tous mes plats de résistance, que ce soit à base de viande blanche ou brune, de fruits de mer, de poisson ou de pâtes et céréales. POULET Enchiladas au poulet[...]

Oui oui, je sais que je suis à la dernière minutes mais mais mais je sais également qu'il sera très apprécié lors du réveillon de Noël!!! Le gâteau aux fruits[...]

Le défi du mois de Novembre 2009, souligne mes deux ans de participations assidues aux Daring Bakers. 24 recettes qui furent pour certaines, de véritables[...]

Les sous bois en regorgent en ce moment. Mais, ramasser ces petites boules l'unes après l'autres, c'est quand même pas mal de boulot, sans parler du mal au[...]

Ingrédients pour 2 personnes : 3 tranches de lard coupées en lardons 1 càc d'huile parfumée à l'ail 125 g de champignons de Paris bruns 250 g de hauts de[...]

2 pommes (type Elstar ou Reine des Reinettes) 2 oeufs 75 g de sucre en poudre 40 g de farine 40 g de raisins secs 12.5 cl de lait demi-écrémé 10 g de beurre 5[...]

Gâteau aux noix mouillé au Marsala INGRÉDIENT S 150 gr de noix de Grenoble ( AOC) 150 gr de sucre 3 oeufs 125 gr de beurre 50 gr de farine 50 gr de maizena 5[...]

Pour le biscuit de savoie : 6 oeufs 180 g de sucre glace 1 c. à soupe de sucre vanillé 100 g de farine 75 g de farine de maïs Pour la garniture : 300 g de[...]

- 1kg de farine tamisée - 150 g de beurre doux - 150 g de sucre semoule fin - 1 litre de lait entier - 35 g de levure de bière - 20 cl de rhum brun - 20 cl de[...]

- 2 disques de pâte feuilletée - 100 g de beurre fondu - 100 g (60 g) de sucre en poudre - 1 oeuf + 1 jaune - 1 cuillère à soupe de farine - 125 g de poudre[...]

- 300 g de farine - 150 g de sucre - 150 g de beurre fondu - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf - 1 pincé de sel - le zeste d'un citron - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1[...]

Certaines recettes sont prévues, pensées dans les moindres détails. Et puis, il y a les autres, celles qui sont le fruit de l'inspiration du moment. C'est un[...]

  Le baba longtemps délaissé fait un grand retour dans les vitrines des pâtissiers , Pierre Hermé le décline dans plusieurs versions bien sympathiques et très[...]