Divers sans épinards mandarines

Il restait un peu de canard après une réception, mais pas suffisamment pour un repas, j’ai donc décidé de lui ajouter de la viande hachée, je sais par[...]

Dans ma famille, le pain à étage c'est non négociable pour un Noël réussis! L'an passé, on a fait un essaie de compétition mais cette année, c'était du[...]

Aujourd'hui, une recette toute simple, mais qui a changé notre manière de cuisiner sur le barbecue! Lorsqu'il fait chaud et qu'on a envie de manger du gros[...]

Petit rôti de boeuf au beurre de cari J’ai conservé cette technique, que pratiquait Jehane Benoit, qui consiste à enrober un rôti d’un beurre[...]

L’une de mes belles-mamans ajoutait des pâtes fraîches à son ragoût de pattes. J’ai longtemps recherché ce goût si agréable, indéfinissable, et ce[...]

Polpette et sauce tomate Bonne année 2016 ! On reprends les bonnes habitudes alimentaires en ce début d'année et on se donne comme mission de mettre à jour[...]

Ce plat a bien peu à voir avec notre fameux pâté chinois, à part la viande hachée. Mais comme celle-ci provient des restes du rosbif au prosciutto préparé[...]

Petit rôti de boeuf au beurre de cari J’ai conservé cette technique, que pratiquait Jehane Benoit, qui consiste à enrober un rôti d’un beurre[...]

Accompagnements Bananes plantain grillées Bok choy braisés Bouchées de chou-fleur Panko Chip de pita ( et de tortillas ) Chips de pommes de terre au four[...]

Dans ma famille, le pain à étage c'est non négociable pour un Noël réussis! L'an passé, on a fait un essaie de compétition mais cette année, c'était du[...]

Bon c'est reparti...gogogo!!! On économise avec les spéciaux de la semaine et on essaie de nouvelle recette!!! Je vous souhaite une bonne année 2015...rempli[...]

Polpette et sauce tomate Bonne année 2016 ! On reprends les bonnes habitudes alimentaires en ce début d'année et on se donne comme mission de mettre à jour[...]

On dirait des champignons farcis, n’est-ce pas ? Eh bien non, ce sont les boulettes de viande farcies de champignons. Dans le livre Saveurs d’Alep[...]