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Filet mignon de porc aux topinambours, Filet mignon aux pommes de terre, Filet mignon de porc aux abricots, Filet mignon farci à la mozzarella et aux tomates confites, Filet mignon de porc laqué au miel... pas seulement mignon !, Filet mignon de porc mariné et sa sauce au vin et oignons
Bouchées au ragoût de gambas, Bouchées au concombre et au roquefort, Bouchées de polenta aux saveurs méditerranéennes, BOUCHÉES À LA COMPOTE DE TOMATES AUX ÉPICES, Bouchées de viande de grison au fromage frais & au pamplemousse, Bouchées apéritives au thon & à la moutarde à l'ancienne (recette Dukan)
Carpaccio de Saint-Jacques, Carpaccio de champignons, pamplemousse, avocat et pourpier, Carpaccio d'oranges, kakis et kiwis aux épices de noël, Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron, Carpaccio de canard au piment d'espelette et pommes sautées..., Carpaccio de hareng fumé, sauce à la crème aigre et au poivre-zestes de cédrat.
Brochettes de poulet au sucre façon créole, Brochettes de poulet mariné aux épices et au citron vert, Brochettes de poulet hawaïennes avec riz à la noix de coco, Brochettes de Poulet au Citron Confit, Brochettes de Poulet à la Méditerranéenne, BROCHETTES DE POULET ET LEUR SAUCE SATAY