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Hamburger au fromage et au bacon, mélange d'épices à frotter maison, Hamburger au magret de canard et chutney de figues, Hamburger à la courge et aux pois chiches, Hamburger de seitan sur le BBQ et chimichurri, Hamburger maison : le boeuf double chèvre, Hamburger au tartare de saumon frais ww
Foie Gras en Terrine et Chutney de Kumquats, Foie gras poêlé sur lit chutney de mangues et pommes de terre sarladaises, Le foie gras dans tous ses états ..., Foie gras en salade d'hiver, Foie Gras du Nouvel An et sa confiture poivrons oignons, Foie gras poêlé, mangues rôties au beurre salé au sel de Guérande et piment d'Espelette