Divers sans rutabagas panure

Ail confit selon Ducasse Arancini coeur fondant Beurre à l'ail Beurre coriandre et tomates séchées Beurre de citrouille Beurre lime et fenouil Beurre de[...]

Salt is the policeman of taste: it keeps the various flavors of a dish in order and restrains the stronger from tyrannizing over the weaker. - Margaret Visser[...]

Poulet Burger au poulet barbecue Cake au poulet, curry et coriandre   Chop suey Chowder au poulet Couscous fruité Crêpes gratinées au poulet et aux artichauts[...]

Il y a de cela un an, je vous présentais mon tout premier top 12. Je remets ça encore cette année. Une fois de plus, ça n'a pas été facile de devoir choisir[...]

Voici un classique que je sers à mes apéros: des petits feuilletés au thon, recette de Philippe Conticini, repérée chez Loukoum et Cathy . Hyper simples et[...]

Voici un classique que je sers à mes apéros: des petits feuilletés au thon, recette de Philippe Conticini, repérée chez Loukoum et Cathy . Hyper simples et[...]

Poulet Burger au poulet barbecue Cake au poulet, curry et coriandre Chop suey Chowder au poulet Courgettes farcies au poulet, style enchiladas Couscous fruité[...]

Au Québec, tout le monde le sait Stéphane Modat et François Chartier c'est un duo gagnant! Depuis un peu plus d'un an, Stéphane Modat est le nouveau chef des[...]

Sabji de chou fleur Une recette trouvée sur le blog de " le gourmet végétarien". Le sabji est une recette de l'Inde composée de légumes avec de nombreuses[...]

Ce soir c'est soirée ciné, avec des popcorn bien sûr! J'ai ressorti ma super machine à popcorn (et oui c'est indispensable une machine à popcorn quand on[...]

Ail confit selon Ducasse Arancini coeur fondant Baked beans de Gordon Ramsay Beurre à l'ail Beurre coriandre et tomates séchées Beurre de citrouille Beurre[...]

Pour mon retour sur la blogosphère après un moment, je voudrais vous présenter un ingrédient rare en Inde – les graines de lotus. Les graines de lotus se[...]

Il y a de cela un an, je vous présentais mon tout premier top 12. Je remets ça encore cette année. Une fois de plus, ça n'a pas été facile de devoir choisir[...]

Le chou de Bruxelles est vraiment un légume mal aimé, alors que bien préparé ça peut être tellement bon! J'ai préparé cette recette de thoran (chou sauté à[...]

Les figues, c'est tellement bon nature quand elles sont en saison qu'il ne faut pas trop les dénaturer. Cette recette, découverte chez Madhur Jaffrey, est une[...]