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Verrine mousse de fraise, rhubarbe coulis de mangue, Verrine foie gras, pommes caramélisées, chapelure de spéculoos, Verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix, Verrine Rhubarbe, Tonka, Framboise, Verrine de pommes & coings confits au miel et aux 4 épices, Verrine aux poires , cranberries et biscuit de Reims , un petit dessert facile et rapide