Divers sans lieu sole pruneaux

Il existe mille manières de farcir les encornets. En voici une qui évoque la Grèce, alliant fraîcheur et caractère, mais avec une base corse et des légumes[...]

Les Saintais sont des petits veinards ! Je n'habite pas à Saintes, mais pourtant, je n'hésite pas à faire un peu de route pour une bonne table ! Aprés, La[...]

Je l'ai déjà dit,quand j'ai envie de fruits de mer je les cuisine souvent à la façon asiatique:1 parce que c'est toujours bon et 2 parce que c'est rapide.[...]

Les week-end dans la maison familiale sont toujours l'occasion de se faire plaisir. Au menu, friture d'anchois frais façon Collioure / encornets farcis /[...]

J’ai réalisé ce plat un jour où j’avais invité mes parents pour le déjeuner. Nous avons beaucoup aimé le mariage entre le parfum subtil du safran et[...]

  Les lamelles d'encornet sont parfaites pour un petit repas express ! Elles cuisent vite, ne deviennent pas caoutchouc comme ça peut être le cas avec des[...]

  Grosse surprise pour moi : Nanie du blog " Les douceurs de la famille Praline " m' a taguée !!! Une 'tite nouvelle comme moi : je suis si contente !!! Alors[...]

Lorsque les  Editions du Chêne  m'ont fait parvenir ce livre, je dois bien dire que je ne connaissais pas du tout Reine Sammut (originaire des Vosges, elle est[...]

Un plat salé pour changer un peu aujourd'hui : une paëlla aux couleurs du printemps ! J'ai trouvé cette idée sur le blog de Marie Chioca et je l'ai un peu[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois de mars 2013 : CELERI Potage cèleri -rave et chou rouge Purée de[...]

Tout récemment grâce à Clémence qui avait eu la gentillesse de me convier à un atelier organisé par Lunor , je suis repartie avec une invitation pour deux[...]

... Sur lit de fondue de poireaux La recette est un peu longue à faire, mais elle est tellement bonne que ça en vaut vraiment la peine. Idéalement, je le sers[...]

Décidément, le temps plus qu'automnal et tout ce qui va avec (grisaille, morosité, fatigue de saison :-p) me donnent des envies de comfort food , et me fait[...]

Nombre de personnes - + 1 ananas (Victorya par exemple) bien mûr 2 carottes 150 g de crevette rose 2 poignées de encornet 2 pots de sauce pour nem piquante[...]

Lorsque les Editions du Chêne m'ont fait parvenir ce livre, je dois bien dire que je ne connaissais pas du tout Reine Sammut (originaire des Vosges, elle est[...]