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CHARLOTTE FORESTIERE DE , Charlotte fraise framboise meringuée, Charlotte au Chocolat & Petits chocolats (pour les mamans mais pas que...), Charlotte aux fraises et dragées de CHristophe Michalak, Charlotte Ispahan : aux framboises, aux litchis & à la rose [version #2], Charlotte Ispahan : framboises, litchi & sirop de rose
Verrine compotée de poire et sa crème mousseuse au chocolat, verrine de melon au miel et aux petits-suisses, Verrine de Crème au Chocolat et Framboises aux Macarons de Fontevraud, Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue, Verrine de Crème au Chocolat et Framboises aux Macarons de Fontevraud, Verrine compotée de poire et sa crème mousseuse au chocolat
Galette des rois pistache/framboise et "Envouthé box", Galette des Rois à la Crème d'amande parfumée au Café et aux Écorces d'Orange confites { BF# 19 }, Galette des rois thé matcha et crème d'amande au yuzu, Galette des rois banane caramel, Galette des Rois, Galette des Rois à la Crème d'amande parfumée au Café et aux Écorces d'Orange confites { BF# 19 }
Sandwich & Salade, sandwich rustique au coeur de veau, radis noir et compotée oignons-échalotes (atelier 750 g produits tripiers), Sandwich au Jambon, Le sandwich inavouable aux sardines, sandwich rustique au coeur de veau, radis noir et compotée oignons-échalotes (atelier 750 g produits tripiers)