Divers sans cerise champagne

Je sais, je sais: L'Amère à boire, c'est avant tout un bar, ou, plus précisément, une brasserie artisanale où les brasseurs, particulièrement expérimentés,[...]

Encore une recette alsacienne sur ce blog... Les bierawecka sont des petits pains aux fruits et aux épices, généralement consommés en période de Noël, mais[...]

Ces brioches ornées d'une croix en pâte sont une tradition outre-manche servie pour leur Vendredi Saint, qui chez eux s'appelle "Good Friday" ou "Easter[...]

Boulangerie Déjeuners Bagels avoine et miel Bagels à la cannelle et aux raisins Bagels aux bleuets Brioches à la cannelle Brioches à la cannelle et à la[...]

Le chili n'est pas le plat favori à la maison. Mais avec cette recette, j'ai réussi à le faire aimé de mon homme et moi, ben j'adore ça le chili. Et cette[...]

Alors que le parrain de Beby et Homme jouaient de la scie et de la perceuse dehors (il y a une grosse, grosse cabane de jeu qui prend forme au fond de la[...]

Soyez prêts à recevoir vos amis pour accompagner les ailes de poulet et une bonne bière pour regarder le match de ce soir ou simplement pour l'apéro ;-) Un[...]

Agneau massalé Cassoulet aux deux confits Chili con carne Civet de chevreuil aux champignons sauvages Civet de lapin Couscous Daube de joue de boeuf Filet[...]

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 oignon - 6 à 10 tomates vertes (en fonction de leur taille) - 2 c. à soupe de mascarpone - 2 c. à soupe de polenta - 2 c.[...]

Une nouvelle thématique voit le jour grâce à Katia et son idée de célébrer non pas un aliment, un pays ou une couleur, mais bien un chef cuisinier! À[...]

Ingrédients: - 12 tomates vertes - 200 g de farine de maïs - 1 œuf - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 150 à 250 ml de bière - 1 c. à thé de mélange de 4 épices[...]

Pâte sucrée : 250 g de sucre glace 250 g de beurre 500 g de farine 1/2 c.à café de sel 250 g de beurre 2 oeufs Cupcakes à la poudre d'amande : 100 g de farine[...]

Voici une recette de saison, il fait très chaud en ce moment alors une bonne glace s'impose. Une recette hyper facile à faire, la seule contrainte est de[...]

Nombre de personnes - + 4 oeufs 450 g de farine 33 cl de bière 15 cl de lait 10 g de beurre (facultatif) 1 pincée de Sel 2 pincées de sucre J'ajoute à ma[...]

Pour les crêpes : - zeste d' 1 orange - 50 g de chocolat - 250 g de farine - 25 cL de lait - 25 cL de bière blonde - 3 oeufs - sel Pour la mousse : (quantité[...]

Pendant que le veau haché était encore en promotion, j’en ai fait un étagé que j’ai assaisonné au cari, un mélange d’épices qui lui va bien.[...]

Ingrédients: pour la compote de pommes: 3 kg de pommes 9 càs sucre semoule 1 càc de cannelle en poudre pour la tarte: 5 jaunes d'oeufs 250 g. sucre semoule 180[...]

Pour fêter l'arrivée des premières questches, quoi de mieux qu'une bonne tarte pour accompagner la pause café? J'ai choisi de refaire cette recette[...]

De savoureuses tranches de pommes macérées dans du rhum sont ensuite frites dans une pâte sucrée à la bière et à la cannelle. Le tout donne un délicieux[...]