Divers sans pecorino babeurre

- 6 noix de Saint Jacques fraîches - 1 citron vert - 2 fruits de la passion - 1/2 grenade - 4 litchis frais - 2 cm de gingembre pelé - 2 cuillères à soupe[...]

- 75 cl de rhum - 3 gousses de vanille - 10 g de bois bandé - 3 cuillères à soupe de miel 2/ Rhum arrangé aux abricots secs: - Des abricots secs - 3 cuillères[...]

- 300 g de farine tamisée (pour éviter les grumeaux) - 1/2 litre de lait - 3 oeufs entiers - 75 g de beurre + un peu pour la poêle - 1 pincée de sel Garniture[...]

2 ananas litchis 1 mangue 2 oranges 3 fruits de la passion (2 pour la déco) Préparation Etape 1 Nettoyez les fruits. Coupez les ananas en deux dans le sens de[...]

- un vase assez grand - ananas - kiwis - litchis - mangues - bananes - jus de fruits (option) - fruits de la passion Préparation Etape 1 L'idée est donc de[...]

Pour la mousse: - 400 g de litchis en boîte - 2 blancs d’oeuf - 150 ml de crème liquide entière - 70 g de sucre en poudre - 4 g de gélatine en feuilles - 1[...]

Soupe glacée Ispahan (pour 2 personnes) - 200 g de framboises (surgelées en cette période) - 12 litchis - 50 g d'eau - 50 g de sucre - 1 cuillère à café d'eau[...]

1) Crème rose litchis de Lyly: - 1 boîte de litchis au sirop - 3 oeufs - 2 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre en poudre - 20 cl de lait - 20 cl de crème fraîche[...]

pour la mousse (version ganache montée) : - 100 g de chocolat blanc - 30 g de crème fraîche épaisse - 50 g de brisures de framboise - 12 g de beurre - 3[...]

- Une dizaine de litchis - 150 g de framboises - 6 biscuits roses de Reims - 2 cuillères à soupe de liqueur de framboise - 15 cl de crème liquide entière très[...]

- 120 g de farine - 80 g de sucre roux - 20 g de noix de coco râpée - 50 g de beurre fondu - 3 blancs d' oeufs - 1/2 sachet de levure - 1/2 cac de bicarbonate[...]

- quelques litchis (ici en conserve) - quelques morceaux d' ananas (ici en conserve) - une banane - un petit morceau de melon - jus de citron - gingembre en[...]