Divers sans asperges mûres

Ça bout, ça cuit, ça touille, ça remue, ça chauffe, ça cuisine chez Flo et Mimolette. Voici nos nouvelles gourmandises Made in Maison : KeTchoUP La célèbre[...]

Pour ce dernier jour de la Semaine du Goût 2010 , je souhaitais conclure sur une note salée ... après une Sauce aux Épices Dukkah haute en saveurs ou une Pâte[...]

62 pp la recette, 34.5 flexip. 250g de farine de seigle 125g lait écrémé 3 œufs 50g de sucre cassonade 250g de miel de sapin 20g de levure chimique 1 cuillère[...]

3 personnes, 1 pp ou flexip 1/4 de potiron 1 oignon 1cs de curry en poudre 0.5 l de bouillon de légumes dégraissé 1 blanc de poireau 4 branches de céleri(le[...]

Je vous présente aujourd'hui une petite tartelette très spéciale pour moi... C'est l'entrée d'un repas virtuel d'anniversaire, je vous explique ça plus bas...[...]

Chaque fin d’année figure sur ma table une bonne terrine de foie gras. C’est de cette façon que nous préférons le consommer, froid et le plus naturel[...]

Période de l'avent oblige, un pain d'épice marque la période de Noël. J'ai doublé les proportions car cela se conserve merveilleusement bien et il est[...]

Enfin une nouvelle recette de Noël !! Connaissez-vous le lebkuchen , cet équivalent allemand du pain d'épices ou du gingerbread biscuit ? Moins dense que le[...]

Pendant qu'un mix de champignons cuisent à la poêle avec de l'ail, des petits pains aux oignons grillent au four. Une fois le champignons cuits, on les[...]

Le sucre rapadura se mêle parfaitement avec les épices. Un édulcorant trop sous-estimé lors des réalisations de pains d’épices… Ingrédients 160g de farine[...]

Contrairement à beaucoup de familles, la tarte aux pommes (si ce n'est dans sa version tatin) n'est pas vraiment un classique chez nous. A la différence de la[...]

Après vous avoir proposé des recettes de petits biscuits de l'Avent à offrir à votre entourage pour les Fêtes ( ICI et LA ), une idée de déco comestible pour[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1200 grammes Pour le pain au Porto 500 g de farine T65 220 g de farine de seigle 8,4 g de zeste d'orange 1 g de noix de[...]

86 cerises. Pourquoi je sais le nombre exact? Parce qu'en les dénoyautant je les ai comptées! Eh oui.... bête de même... j'avais oublié de mettre de la[...]

180 ml d’eau 1 yaourt nature 4 c. à soupe de miel 350 g de farine T 55 100 g de farine de seigle 6 g de levure déshydratée 1 c. à café de sel 1 pincée de noix[...]

135 grammes farine de blé 100 grammes farine de seigle 50 grammes beurre 100 millilitres lait 1 sachet de levure boulangère épices (gingembre, cannelle,[...]

Un beau carpaccio, rafraîchissant aux saveurs fumées... De belles tranches fines de haddock relevés par la crème fraîche et l'huile d'olive, elles mêmes[...]

Une tarte express réalisée avec un peu de saumon fumé et des poireaux. Son originalité, réside dans l'utilisation d'une béchamel à la place d'un appareil à[...]

Il y a deux ans, je faisais une brioche au saveur de pain d'épices. Et cette semaine j'ai voulu la refaire, mais j'ai dû me tromper lorsque j'ai recopié les[...]

La recette que je vous propose aujourd'hui est plutôt une recette que l'on mange en automne ou en hiver, même si on l'a quand même beaucoup appréciée aussi à[...]

100 gr de farine de seigle 100 gr de farine à gâteau 150 gr de miel liquide 1,5 càc de levure 1càs de kuzu 1 orange 50 cc de lait de soja 1 pincée de sel[...]