Divers sans ciabatta bière

Je me suis inspirée d' une recette de Ricardo pour me concocter cette petite recette. J'ai omis les étapes qui nécessitaient des ingrédients que je n'avais[...]

Samedi, je suis allée passer la journée à la ferme Aux Jardins de la Bergère , à St-Damien. Comme plusieurs le savent déjà, ce sont eux qui me fournissent[...]

Pour inaugurer ma nouvelle cargaison de chevreau, j'ai opté pour un ragoût marocain. C'est simple, goûteux et légèrement sucré. J'ai ajouté des patates et des[...]

Cette année, j'ai eu la chance d'accompagner Joël et sa gang à la cabane d'automne du Pied de Cochon. J'étais déjà allée deux fois à la cabane à sucre mais je[...]

Vous aurez remarqué que je cuisine rarement des recettes québécoise. Sans vouloir dénigrer rien ni personne, je trouve que ce sont souvent des trucs bruns avec[...]

Aujourd'hui, je vous présente un classique, que dis-je, un DOUBLE classique de la cuisine coréenne : le bibimbap au bulgogi ! Bon, vous me direz que du bulgogi[...]

J'ai quelques plants de basilic thaï au jardin. Lorsque je leur ai mis de l'engrais, ils se sont transformés en monstres, comme dans le film Little Shop of[...]

#pin-wrapper > a {background-image:none !important;} Il y avait une éternité que j'avais fait du gâteau aux carottes ! En feuilletant mon livre The[...]

Cette année pour Noël, nous étions inspirés par le thème sapin et canneberges. Comme je trouvais que le menu proposé manquait de légumes, j'ai dit que je m'en[...]

Aujourd'hui, pas de recette ! Je veux plutôt faire la promotion de quelque chose qui me tient à coeur : l'agriculture soutenue par la communauté (ASC), mieux[...]

Encore aux prises avec ma tonne de légumes, j'ai décidé d'en faire un gratin. Simple comme bonjour, avec des possibilités de variation à l'infini selon les[...]

Ça faisait bien longtemps qu'il n'y avait pas eu de tag sur la blogosphère culinaire ! Il me fait donc plaisir de prendre part à celui-ci. C'est Manon , la[...]

Ça doit bien faire des années que je veux essayer de faire du végépâté maison ! Mais à chaque fois que je voyais une recette, je n'étais pas sûre de l'aimer[...]

Ça c'est moi qui tente de donner des titres "fusion" à mes recettes !! Un soir, découragée, je regardais dans le frigo me demandant quoi manger. Il me restait[...]

Dans plusieurs familles, à Noël tout le monde doit amener un plat à partager avec les autres. Ça fait une belle variété, ça évite à l'hôte de se taper toute la[...]

Dimanche soir, je recevais quelqu'un à souper mais je ne pouvais pas avoir de restants car je ne suis pas chez moi du reste de la semaine. La solution ? Les[...]

Un repas facile pour un soir de semaine, on aime ça ! J'ai l'habitude de toujours faire la même recette pour mes sautés de tofu, mais cette fois-ci j'avais[...]

Quoi de mieux quand on a le rhume qu'une bonne soupe ! Mais pas n'importe quoi, ça prend un truc nourrissant quand même. Cette soupe est hyper réconfortante,[...]

Cette recette est assez longue à réaliser car elle nécessite de couper plusieurs ingrédients et d'en cuire plusieurs autres séparément. Par contre, c'est un[...]

Je vous offre tout d'abord mes meilleurs voeux pour Noël ! Je fais rarement de la cuisine québécoise mais cette année j'étais en charge du plat principal pour[...]