Divers sans sherry mozzarella

Pour ce feuilleté la recette prévoit de faire caraméliser des échalotes; je les ai remplacées par des oignons caramélisés de Tropea, achetés lors de mon séjour[...]

Après vous avoir proposé des recettes de petits biscuits de l'Avent à offrir à votre entourage pour les Fêtes ( ICI et LA ), une idée de déco comestible pour[...]

Si vous n’aimez pas le chocolat, passez votre chemin car ce gâteau est très trop chocolaté. Vous ne pouvez pas le voir sur les photos mais il a une couleur[...]

J'ai décidé moi aussi comme Gérard Depardieu de m’expatrier en Belgique pour payer moins d’impôt! Mais non , je blague, comme je ne suis pas encore taxé à 75%[...]

Et si je vous disais que je n'avais jamais cuisiné de carbonnade. Je me souviens en avoir mangé lorsque j'étais à la cantine du collège ou du lycée. Pour moi[...]

C'est pas ma faute!! A peine Letitia publiait ses boulettes que je notais les ingrédients à acheter! J'aime bien les boulettes, je trouve ça ludique, c'est[...]

Un petit clin d'oeil à mon médecin préféré... Parce que c'est grâce à elle si j'ai eu envie de déguster ce plat, qui est tout simplement terrible!! Alors merci[...]

L’année dernière, nous avons passé un long weekend à Bruxelles à flâner dans les rues, visiter les musées et les galeries d’art, dévorer (des yeux) les[...]

Avant, je faisais mon confit d'oignon à la poêle et je le faisais mijoter pendant un long moment, mais ça, c'était avant .... avant d'avoir mon formidable[...]

On a plus souvent l'occasion de le déguster pendant les fêtes mais j'ai envie de vous proposer une autre version , tout aussi gourmande mais pour ça, il faudra[...]

La carbonade est aux belges ce que le boeuf bourguignon est aux français. Troquez le vin rouge pour de la bière brune, rajoutez quelques oignons, faites[...]

Longtemps que cela me faisait envie et avec le retour de l'automne j'ai donc tenté la carbonnade flamande. C'est en fait un bœuf à la bière mijoté dans lequel[...]

Longtemps que cela me faisait envie et avec le retour de l'automne j'ai donc tenté la carbonnade flamande. C'est en fait un bœuf à la bière mijoté dans lequel[...]

Pour 6 personnes 1,5 kg de viande de bœuf à braiser (gîte, paleron, jumeau...) 6 oignons 20 g de beurre doux 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe[...]