Divers sans sherry thon

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois de mars 2013 : CELERI Potage cèleri -rave et chou rouge Purée de[...]

Je l'ai déjà dit,quand j'ai envie de fruits de mer je les cuisine souvent à la façon asiatique:1 parce que c'est toujours bon et 2 parce que c'est rapide.[...]

Les Saintais sont des petits veinards ! Je n'habite pas à Saintes, mais pourtant, je n'hésite pas à faire un peu de route pour une bonne table ! Aprés, La[...]

Salés Apéro : minicannelés au poulet et aux champignons Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre Asperges vertes au lard et au[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois de mars 2013 : CELERI Potage cèleri -rave et chou rouge Purée de[...]

- 10 crevettes crues décortiquées - 2 gros tubes d' encornet déjà nettoyés - 1+1/2 cuillères à soupe de maïzena - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de[...]

- 1 chou chinois - 600 g de fruits de mer mélange moules, crevettes , anneaux d'encornets,blancs calamars - 2 cuillères à soupe sauce de soja - coriandre[...]

L'encornet cru , j'adore ça! Ça ne me serait jamais venu à l'idée d'en manger cru si je n'en n'avais pas fait l'expérience un jour au restaurant japonais de[...]

Amuse-bouches Blinis courgettes et saumon Blinis chèvre frais et figues séchées Bouchées de millefeuille de menthe, fromage frais, pistache, citron et jambon[...]

Cœurs de volaille à l’asiatique Crevettes à l’ananas Dorade curry coco Lamelles d’encornet au curcuma et lait de coco Onigiris Plateau de makis et sushis Porc[...]