Divers sans sarriette bourbon

Nombre de personnes - + 4 abricots mûrs à point 1 pêche 4 fraises 2 cuillères à soupe de groseille Orange 1 pot de mascarpone 1 sucre en poudre ) 4 verres de[...]

Nombre de personnes - + 200 g de crabe surgelée (ou 1 boîte de 200 g égouttés d'une bonne marque) 20 g de farine 60 g de beurre 2 échalotes hachées 50 ml de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pâtes 1 tranche de jambon très épaisse 500 g de crême fraîche 15 cl de whisky (du bon !) 250 g de fromage râpé Beurre Poivre[...]

Nombre de personnes - + 1/4 l de crème fleurette ('heavy cream') 200 g de bleu ou de roquefort 1 poivre blanc ou noir (pincée entre l'index et le majeur)[...]

Nombre de personnes - + 500 g de chevreuil (ou autre gibier) 225 g de porc 225 g de lard salé 1 kg de pomme de terre 25 g de oignon 1/2 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de crème de marron sucrée vanillée 20 cl de crème liquide entière 3 cuillères à soupe de whisky 1 sachet de sucre vanillé[...]

Nombre de tarte - + 200 g de pomme cuites dans une noix de beurre froides(pommes type Boscop, Reinette) 100 g de raisins secs très noirs) 100 g de raisins[...]

Nombre de personne - + 5 cl de whisky (whisky irlandais) Sucre (plus pratique: 2 cuillères à café de sirop de canne) Café assez fort et bien chaud Crème[...]

Nombre de personnes - + 1 bol de crême fraîche 1 bol de farine 1/3 bol de sucre Lait 1 cuillère à soupe de fécule 2 oeufs 5 cl de cointreau et/ou alcool de[...]

Ingrédients (pour 6 Pour 6 personnes) : - 250 g de mascarpone - 3 oeufs très frais - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de sucre (pour les[...]

Nombre de personnes - + Brioche pour petit-déjeuner bloc de foie gras 2 pommes 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique[...]

Nombre de pots - + 2 boîtes de lait concentré de 400 g chacune 10 cl de crème de whisky (ou plus selon votre goût) J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée 1 échalote 1 Jaune d'oeuf 24 noix de saint-jacques avec corail Beurre persillé Crême fraîche 1 whisky ou de cognac[...]

Nombre de personnes - + 50 cl de lait 50 cl de crème liquide 150 g de sucre semoule 3 Jaunes d'oeufs 200 g de brisures de marrons glacés 10 cl de liqueur de[...]

Nombre de personnes - + 1 verre de whisky de lait 30 g de farine 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 1 courgette J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 300 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de lait concentré non sucré 40 g de beurre 6 cuillères à soupe de whisky (selon les goûts) 2[...]

Nombre de personne - + Pour le BRANDY N°2 : 1/5 curaçao orange 8 cognacs 2 traits de angostura Pour le CASINO : 1/5 jus de citron 1/5 marasquin 6 gins 1 trait[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées 2 oeufs (1 entier + 1 jaune) 75 g de beurre 75 g de sucre 125 g de Poudre d'amande 100 g de crème de marron 2[...]

Nombre de personnes - + 600 g de sanglier genre ragoût sans os 600 g de veau genre blanquette désossée (avec un peu de gras) 2 pâtes feuilletées 1 l de vin[...]

Nombre de personnes - + 2 oeufs 30 cl de crème fraîche liquide entière 50 cl de lait 200 g de chocolat blanc 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de gélatine en[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte sablée 200 g de chocolat noir 2 cl de crème fraîche liquide 100 g de amande effilées et grillées 100 g de sucre glace 1[...]

Nombre de personnes - + 4 steaks (première qualité)de 250 g Poivre blanc concassé Sel 25 cl de crême fraîche 5 cl de whisky J'ajoute à ma liste de courses[...]